好多外地朋友询问昆明有什么云南代表性的美食，我一想除了小锅米线就是过桥米线了，那些太有名的就不推荐了，今天推荐一家名气不大得小众过桥米线店。虽然不是太有名，但是一天可以卖出1000多碗米线，已经可以跻身昆明牛X米线店的前5了。
店的位置在宝善街和青年路交叉口旁边，站在店门口就可以看见天恒大酒店在斜对面了。
志远大厦楼下，茂密的行道树遮挡了店面的招牌，走近了才看得见。看了下表11点半了，已有行人络绎不绝走进店里。门口摆着的菜单海报。 可以隐约看见店里的装潢和照明，第一感觉有点像休闲咖啡店的感觉。入口左边有个像鸟笼子的小包间马上吸引到人的眼球！强烈的好奇心让我想尽快走进这神秘的小店里。中间竖着一道铁艺屏风，栏上点缀着小盆栽，清新舒适。餐桌和椅子都带有咖啡店的既视感。桌上的佐料瓶，装饰成拱桥的样子，很有意思的设计。右边墙上挂着的老照片。
还有一些带有文艺气息的文字，瞬间喜欢上了这个充满故事感的小屋子。还混搭了一点酒吧式的装潢。墙壁上，还挂着野花，估计老板是个文艺青年！
径直走到里面的收银台。
差不多到饭点，有食客进来开始点餐了。买单以后到窗口等待，20余种肉类，按照米线的价格自选几样帽子。看得我眼花缭乱都不知道选什么了。还有些新鲜的小菜，草芽什么的都是蒙自特色。旁边的窗口可以自己加佐料。这家米线的都是鲜榨米线，晶莹透亮，爽滑有劲道很有蒙自特色。还有在蒙自吃米线的那种大碗。都是土猪肉土鸡肉，很有嚼劲，加上米线的爽滑，味蕾瞬间爆炸。
每天早晨五点半开始熬制汤底，重点是不加味精！！！采用的是加入“豆坨”。
收银台对面是冷饮操作台。
米线吃得满头大汗，老板推荐点了一杯星“冰乐巧克力棉花糖”。很滑，加上奶油和巧克力浓郁的口感，不觉“啊~”的一声吐出了享受的气息。
饮品的原料都是进口“德运”牛奶，所以不会像普通奶制饮料那么腻。
两三口就把冰爽的牛奶吸到见底。
一碗米线也是甩的精光，不够的还可以去加，都是免费的。这哥们忙着视屏聊天也不忘喝口汤。偷拍旁边哥们豪华型的过桥米线。
还有一些砂锅饭。
不知不觉已经人满为患。
买完米线发现已经没几个座位了。年轻人聚个小午餐，吃完后畅聊享受着午后的美好时光。听老板说最好一天堂食可以卖出700~800碗米线，还要加上外卖的日均200+销量，那就已经突破千碗了！！！持续不断的外送单。
本来要走了，又回想起刚刚的美食，不行，得再来一碗。
地址：昆明市青年路志远大厦一楼A5商铺
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