潘长宏教你做一道美菜-----【芹菜虾仁】

2022年2月16日

    能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

教你做一道美菜----芹菜虾仁

主料：芹菜 300克、虾仁30克。

配料：盐、淀粉、胡椒、蛋清等。

制作方法：

第一步：处置好的虾仁，加半个蛋清，一点生粉，胡椒粉，一点点盐，葱花。

把这些放在一起，用手抓匀，放置10分钟入味。

第二步：热锅放油，倒入浆好的虾仁，疾速翻炒，.虾仁全都变色，能够出锅，倒回碗里待用。

第三步：锅里倒少许油，下芹菜翻炒。芹菜快好的时候倒进炒好的虾仁，翻炒。

第四步：放盐，出锅。

色质清爽，可口，且香味扑鼻。