潘长宏教你做一道美菜-----【红烧板栗】

2022年3月12日

能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

今天教你做一道好菜：红烧板栗，肉。

主料：板栗，茭白，

配料：大豆蛋白，红菜椒，各种调料

做法与步骤：

第一步：板栗剥去皮。

第二步，茭白切成滚刀角，大豆蛋白用水泡软，挤干水份，红菜椒切成块。

第三步，板栗，大豆蛋白和茭白分别用油炸过备用，

第四步，锅内加油，爆香姜丝，依次放入红菜椒，和栗子，大豆蛋白和茭白，翻炒时加入酱油，白糖，蘑菇精，适量加水，水滚开后，用小火焖五分钟左右，勾芡，出锅。