互动性很强,在阿联认识的人当中,基本厨房只有两人左右主厨,所有不用担心人数的问题。
U型厨房:是L型厨房的延伸,一般的做法是在另一个长边再多加一个台面,或是一整个墙面的高柜,以便收纳更多地的物品或电器。“U型”厨房的基本功能较为好用,操作流程合理,可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全,能充分利用空间,扩大操作面积。
优点:空间利用率较高,从设计来说,U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮西藏可以划分得很明确,毕竟,空间比较广。应该说,U字形厨房有点像两个L字形厨房的对称叠加,因此它们都同样具有空间利用率比较高的优点,而且这种厨房几乎不会有穿越者,因此对整个厨房的干扰比较少。
缺点:出现两个使用盲区,和L字形厨房设计类似,U字形厨房的地柜就会出现转角部分,而且还是两个,因此很容易成为视觉及使用的盲区,造成实际空间利用率降低。不过,现在有一些设计得很不错的转角拉篮,它们的出现便可以较好地解决这一问题。
U字形厨房的工作区共有两处转角,因此,对空间的要求较大。当厨房的面积不是很大时,水槽最好放在U字形的底部,并将配膳区和烹饪区分设在两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。较大的U字形厨房,则可增加更多的收藏空间,各种家电一般都可以设计进去,甚至可以做双水盆的设计。与L字形厨房一样,U字形厨房的转角位最好不要布置清洗区和烹饪区,因为在这个地方进行主要的操作不太舒适。
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