老友粉又叫酸辣粉、是广西米粉中的较出名的一种，这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。07年南宁公布首批26项非物质文化遗产名录，老友粉入选其中。
南宁地处亚热带、北回归线以南，中国华南、西南和东南亚经济圈的结合部，位于广西的西南部，是连接东南沿海与西南内陆的重要枢纽，也是西部唯一的沿海省会城市，拥人流量较多、且大部分外地游客来到南宁、广西都会去尝一尝当地名小吃老友粉 。在对米粉需求量迫切的广西来说广西米粉机械无疑成了做米粉好选择。
全自动广西米粉机械自动化在保留大米原有的清香及营养的同时、对产量和自动化程度也有了较大提升。
自动化广西米粉机械优势：
①、广西米粉机械全程微电脑控制，人工只需控制机械、输入相对参数即可。从大米入机到米粉出机无需人工动手作业、操作简单，2~3人即可生产。
②、广西米粉机械结合传统的米线制作工艺，制作的米粉质感稳定、口感符合、纯正、入口爽滑。
③、全线采用304不锈钢制造，经久耐用，使用清洁方便快捷，两、三分钟即可完成。同时，符合食品卫生安全标准！
④、广西米粉机械产能达800公斤一小时，是传统设备的四倍、，节能高效，出粉率高，可降低能耗30%！
自动化广西米粉机械的参数如下：
原料：大米+中米+碎米+玉米淀粉，比例自定。
工艺流程：大米-洗米-饱和泡米-沥水-加淀粉加水-磨粉-挤丝-散丝摊薄-老化-淋水-复蒸-冷却-半干线。
型号：CHQ800型
名称：自动化广西米粉机械
产能：650kg/h——800kg/h
用人：3人
用电：125kw
出粉率：~93%
用地尺寸：需实地勘察
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