蒜香家常豆腐

• 菜品口味：蒜香
• 主要工艺：煎
• 主要食材：豆制品
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：普通
• 原创属性：原创 / 原文

食材明细

豆腐
蒜
猪肉
生抽

在美食家跟别人学的自己做大豆腐，味道真不错，做个家常豆腐尝尝。

• 1
  
  
  大豆腐切条。
• 2
  
  
  猪肉切片，蒜切末。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  
  平底锅热油中小火煎豆腐。

• 4
  
  
  一面煎金黄色时翻面，将两面都煎成金黄色，盛出备用。
• 5
  
  
  锅底再放点油，爆香一半的蒜末和生抽。
• 6
  
  
  下肉片翻炒至变色。

• 7
  
  
  下豆腐翻炒均匀。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  
  
  加水，加盐，炖至汤汁收干。
• 9
  
  
  出锅前加剩下的蒜末炒匀即可。