纯素十年，90后女孩走出迷茫找到真我

文：悟纯

一条小胡同里，她转悠转悠地回到了家，看到爸妈在厨房烧鱼吃，惊讶地边哭边问：“你们不是答应我吃素的吗？”......

哭着哭着她就醒了。还好，只是一个梦。

本文主人公：木木

很多年过去了，木木依然记得这个在十年前和妈妈约定吃素以后做的梦。

一顿再普通不过的家常便饭，反映出吃肉早已是民众根深蒂固的习惯，惯性思维使多数人不屑于去了解和思考它背后隐藏的危机，更不敢迈出一步尝试去改变。

但这个梦，却让木木更加坚定纯素之路。

 01    一日三餐主角皆是肉

“妈，我牙龈肿胀吃不下去了，能不能不要老是排骨、肉饭什么的？”

“不吃这些哪来的营养和力气？别咕哝了快吃吧！”

童年的可爱小木木

回忆起吃素前，木木用“几乎是肉喂大的”来形容自己。

初中那会要上晨读，妈妈每天不辞劳苦地为她精心准备好各类早餐，无论哪种，都缺少不了主角的“肉”。

家人总担心木木的健康，一来影响学业，二来影响发育，可奇怪的是，木木那会儿体质并不好，经常发烧、咳嗽等。

印象最深的是一次期中考试，她全程发着高烧考完。

带着似有似无的疑惑，木木总觉得哪里不对劲，但是谁也找不出原因，继续着平常人家日复一日的习惯。

 02     特别时刻，邂逅“救命”书籍

2009年的一天，木木妈妈因病刚做完一场手术，正在阳台上边休息边看报，出于对健康的迫切向往，很快注意到一篇名为《这样吃最健康》的文章，瞬间被文中“不寻常”的饮食建议所吸引。

之后她又找到了坎贝尔博士的《中国健康调查报告》一书来对照，还叫上当时在上高二的木木一起看。

母女二人默契十足，还没等全书读完，就被书中的案例和数据掰素了——才知道，肉蛋奶中竟潜伏有那么多不为人知的危害！

两人一拍即合，当即决定弃肉从素。

木木妈妈很快从病痛中的烦恼走了出来，打破传统饮食，家中厨房不再出现肉蛋奶。

而同样关注健康的木木爸爸并不怎么支持她们，认为荤素搭配才最合理，自古以来的传统怎么错得了？

由于是木木妈妈掌厨，爸爸不得不在家吃素，但每次在外面聚餐时就会随众吃一些荤。

这样持续了近三年，木木爸爸在一次单位体检中被查出患有胆囊炎。可是经过对比，他明显察觉到吃肉时胆囊就会疼，不吃肉时就不疼。

终于，对纯素食的偏见开始瓦解，逐渐从心里认可，慢慢地越来越坚定。

吃素之前的一些毛病如小腿发沉，间歇性低热等，纯素后没有再复发。到现在，木木爸爸已有七年素龄。

而木木妈妈因为纯素后康复得比较顺利，心态乐观了，人更精神了，十年间，体质也有了明显改善。

 03   不破不立，素食打开新世界之门

不由得好奇，对于没有大疾病的少年木木，素食最初吸引她的地方是什么？

原来，得益于爸爸的培养，木木从小爱好阅读，常去图书馆博览群书。与此同时，她又是个中二的动漫迷和追星族。

本应该业余生活丰富多彩，但高中学业繁忙，伴随着成长期烦恼，生活中围绕着各种想不开的事情，越发纠结和孤僻，成绩也大不如从前。

就在那个时候，她遇到了素食，像是雨后的阳光，又或是上天给她开的另一扇门，让她能以全新的视角和立场去对待问题。

木木房间一角

她觉得，自己正逐渐和这个世界和解，而这种和解，也不是传统意义上的妥协，而是越来越“知世故而不世故”。我们终将会老去，但是探索这个世界的心永远不能丢。

素食以后，木木逐渐敞开了心扉，遇到想不通的事学会了换位思考，很快就能从阴影中走出来，不再一根筋地耿耿于怀。

同时仿佛整个人都明亮了起来，喜欢上彩色系，不再只穿着暗黑色服装，而且体质增强，精神饱满。

身边常有人带着好奇称赞她：“你怎么每天都活力四射的？！”

木木在北京王府井百货大楼地下展览游玩

大学期间，曾有一次同寝室的室友都患上重感冒，唯独她没事。

工作后，有一次公司组织去青龙峡团建，当晚返程她在车上睡了一觉就基本恢复了体力，而回来后的第二天，同事个个都说累得不行，腰酸背痛腿抽筋，更甚者一周都没缓过来，她却始终生龙活虎。

 04   敢想敢为，向素而生

穿梭于人来人往的世俗中，正因为选择了不入流的素食，反而有一种内驱力在激励着木木不断进步，要变得更优秀一点。

11年进入南京邮电大学后，更多的自由时间，让她重回到徜徉于图书馆阅读的乐趣中。在放松的学习状态下，学习成绩也大幅提高，还曾多次拿到奖学金。本科毕业后，于16年又顺利地考上了北航的研究生。

最初木木只是一个人默默吃素。研究生期间，机缘巧合下遇到了很多来自天南地北的各高校素食同龄人，欢聚一堂互相交流分享。

木木和好友们打卡素食餐厅

在小伙伴的影响下，她第一次产生了要推广素食的动力，并加入素食爱好者协会，致力于宣传无伤害可持续的新素生活方式。

虽然只是志愿工作，但那段时间大家齐心协力为实现共同理想不计回报地努力付出着，辛苦却也充满了喜悦。向来独立的她也因此学会了拥抱社交状态。

毕业后她仍留在北京工作，忙碌之余，除了会给自己找各种有趣的乐子充实生活，更重要的是始终不忘拔高自己，现在的钢琴和日语，都是她爱的坚持。

工作党木木每周抽六个小时去琴房练习

她相信一万小时定律，每天都会抽时间反复练习，遇到瓶颈时流着泪也会咬牙坚持，迎难而上直到战胜它们。

这些难忘的经历成就了现在的木木，让她有信心出现在这里，继续致力于纯素的推广。

虽然有父母的支持，木木的纯素食经历看起来比大多数人要顺利，但其实他们也遇到过不少一般纯素者都遇到过的烦恼。

比如在亲戚聚餐或节日收礼的场合，就常常遭到不理解和反对，各种劝荤弃素，甚至演变成争吵。

好在他们始终坚定立场，一一应对了过来，最后以多年亲身实践得到了大家的默许。

当被我问起，这十年来，曾有过想中断素食的念头吗？

她肯定地回答：从来没有。

 05    低脂纯素开启生活新高度

谈及饮食情况，木木坦言几年前就认识徐嘉博士了，但并不明白低脂纯素的道理，和很多人一样经常吃着重油重糖重盐的饭菜，假素了很多年，皮肤爱出油，背部长痘痘。

自从去年下半年参加了21天健康挑战后，就算在公司吃自助，也会挑选干净的粗粮，多油的炒菜索性不吃；以前最爱的甜食也戒了，用天然的甜味蔬果昔代替……

因此收获很大，面部出油得到有效控制，背部的痘痘也消退了。

不限于饮食，同时做到远离朋克养生，早睡早起，以及更关注环保，跟着妈妈学习做环保酵素，尽量使用天然洗护用品及化妆品……

木木素食十周年与好友在杭州游玩留念

我想，这就是蔬食的力量，也是人类对生命有了更深刻觉知后的一种自然选择。

不吃肉奶蛋，少了体验主流文化的短暂趣味，却多了健康快乐，以及连接阳光的富足内在，这些丰盛的养分终将转化成无形的资产，一直滋养我们的身和心，陪伴我们活得更长久，更自在。

2009年至2019年。纯素十年，伴随木木走过了少年到青年。

木木的闲暇时光

纯素赋予了她和家人审视自己生命的无限可能，她深知蔬食的美好，一路上带给自己由内至外的转变，无所畏惧，心向阳光。

从接受和尝试开始，逐渐把科学的低脂纯素落实到一日三餐中，蔬食的存在也会变得仿佛流淌于我们血液里的细胞那般平常。

当丰富的瓜果豆蔬和五谷杂粮一路披荆斩棘成为真正的大主角，旧思维被替代，新习惯自然养成，还有什么可以动摇我们的呢？

期待更多的纯素十年、二十年、三十年、四十年......

木木（笔名银桑）写的故事：

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郑重提醒：

本公众号所有文章仅为分享健康理念，请勿因此放弃任何必要的医疗措施。饮食原则是方向性建议，需依自身情况灵活调整。

作者简介：悟纯，小时候有着“人类能不能不要吃肉”的念想，于2014年自我转变开始吃素至今，现从事平面设计工作。

文：悟纯；图：木木；编辑：素愫