别只会撒孜然、辣椒啦！这道秘方烧烤必备！

烧烤是对夏天最起码的尊重

坐在烤炉前

听海鲜在炭火上滋滋作响

待海鲜烤熟的那一刻

来上一把孜然辣椒

来上一把什么

都什么年代了

如果烧烤您还只会放孜然辣椒的话

就彻底out了

豉香酱汁秘方 简单易学 拿走不谢

豉香酱汁秘方

主料：阳江豆豉1盒。

辅料:大蒜2两、姜1两、新会陈皮2两、白皮洋葱1个、鲜青红尖椒各1个、芫荽茎、香菜1两、

调料：花雕酒、潮州鱼露、白糖、白胡椒粉、酱油、大葱1根、花生油2两、鸡油2两。

做法：阳江豆豉洗净斩成茸，将锅洗净无油下入阳江豆豉茸炒至干香盛入盆中。将锅炙好，下入花生油2两，中火烧至六成热，下入蒜茸、鲜姜茸爆香，陈皮末、洋葱末、鲜青红尖椒末、芫荽茎末炒香，烹入花雕酒，下入炒干的豆豉茸，加入鱼露、白糖、酱油下入葱白粒，翻炒均匀，改用文火慢炒，至炒透香气溢出，盛入盆中，淋入熟鸡油100克封顶即成。

无烧烤，不夏天，这份无敌烧烤秘籍，赶快收好！