一天中血糖不是一成不变的,一般规律为餐前血糖偏低,而餐后血糖偏高。但正常人的血糖,无论是空腹时还是饭后,都应保持在一定的范围内,也就是说,变化的幅度不大。 一般来说,凌晨三四点钟血糖处于最低点,但多不低于60毫克/分升(3.3毫摩尔/升)的范围内。餐后半小时到一小时之间的血糖值往往最高,但一般在180毫克/分升(10.0毫摩尔/升)以下,最多也不超过200毫克/分升(11.1毫摩尔/升)。 餐后2小时血糖 又应降至140毫克/分升 (7.8毫摩尔/升)以下。 正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态,维持在一个相对稳定的水平,这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。
具体地说, 血糖的来源包括: ①由食物消化、吸收而来; ②由肝内储存的糖原分解而来; ③由脂肪和蛋白质转化而来:在人体内,糖类、脂肪和蛋白质之间可以相互转换,由脂肪和蛋白质转化为糖类的过程称为糖异生。
血糖的去路包括: ①氧化转变为能量; ②转化为糖原储存与肝脏、肾脏和肌肉中; ③转变为脂肪和蛋白质等其他营养成分加以储存。
人体调节血糖的重要器官包括: ① 肝脏:通过储存和释放葡萄糖来调节血糖; ② 神经系统:通过进食,对糖类的摄取、消化、利用和储存的影响来调节血糖,也能通过内分泌系统间接影响血糖; ③ 内分泌系统:分泌多种激素调节血糖。
肝脏、神经和内分泌系统共同合作,维持血糖的稳定。
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