农村这菜被赞“生命之根”，贫血千万别错过，还抗衰老！

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甜菜有很高的营养价值，日本人称它“奇迹蔬菜”，英国人称为“生命之根”。它含有丰富的钾、磷、铁等元素和维生素A、B、C，是补血的最佳自然营养品，其中所含的叶酸和优秀的铁质，是孕妇最为需要的。