最近，在某红书上，刷到一个视频，特别好笑：
视频文案是这样的：
当我开始减肥，早上不吃，中午不吃......
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晚上：
这个味道不错，我很喜欢！
好吃的美食果然不一般......
这是什么方法，什么配方，我要多吃一点，真的好喜欢。
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我一边觉得好笑，一边觉得：这不就是我吗，嚷嚷着要减肥，早上中午吃草！晚上忍不住大开杀戒。
我清晰记得，去年夏天，说好减肥，最后却胖了10斤。
仔细想想，似乎每次减肥，想控制饮食，都以失败告终。
为什么会这样呢？
其实，这种控制饮食的方式，恰恰说明，我们的内心不够健康。
回想去年夏天，每天中午我吃的都是沙拉。
一开始新鲜，觉得可口又健康。
但多吃几天，就感觉嘴里没味儿，肚里没油，难受极了。
夜幕降临，我就开始想念麻辣烫，炸鸡，烧烤，各种重口食物。
“不行不行，得忍着，可忍一忍，我就会觉得不行了，晚上8点多，就开始点外卖了。”
3个月，持续摄入超多垃圾食品，我开始疯狂长胖。
我一直以为，我是意志力不足。
直到前段时间，我才明白，原来不是我意志力薄弱，而是这种减肥方式有问题。
很多人认为，为了身材或者健康，我们应该完全避开某些食物，比如碳水，油炸食品，研究者把这种饮食方式，叫做节制饮食。
在这种方法中，我们不再听从身体的感受，而去相信一些减肥原则。
其实从长远来看，这种方法是无效的。
因为当我们被限制饮食的时候，我们会体会到一种不愉快的被剥夺感，同时还会让我们情绪性进食。
想一想：当你不允许自己吃薯片时，会发生什么？
此刻的你，往往不是选择克制，而是：越不让你吃，你越想吃。
而此时你与身体失联了，因为你不再受到饱腹感的驱使，而单纯是出于对“禁果”的渴望。
同时，当你决定放纵时，你吃饭的过程中，就还会伴随着内疚，羞愧与悔恨，而这正是情绪性进食。
而正是这种内疚，羞愧，又会让你感到有必要更加克制。
但这就又造成了一种循环，即：
克制——放肆——克制——放肆
我们就在节制饮食和情绪性进食中来回摇摆，肠胃也饱受摧残。
而这正是典型的饮食失调。
很有趣的是，当我不再限制自己吃东西，我发现了一个新大陆。
有一天，大概是晚上9点，我突然嘴馋了，想吃东西。
于是，我没再劝诫自己忍，而是打开了一包辣条。
心想：这一大袋你可以吃完，但吃的过程中，一定要好好体会ta的味道。
于是，我开始认真吃辣条，仔细体会它给味蕾的细微刺激，它的咸度。
吃到一半时，我不想再吃了，同时，因为吃得并不多，我的胃也很舒服。
我很诧异，曾经的我，担心只要允许自己吃，我就会一发不可收拾。
但今天我发现，当我充分信任我的身体时，身体居然会帮我做决定。
而这个过程，正是“直觉饮食”。
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其实，直觉饮食，是我们生来就会做的事情：
婴儿饿了就会哭，吃饱了就停止进食。在生理信号的刺激下，婴儿倾向于“按需进食”。
但在成长的过程中，父母会给我们很多规训，比如：
不许吃垃圾食品！
晚上7点以后，不许吃东西
我们就会下意识觉得，原来我们必须控制身体，身体是不可以被信任的。
但恰恰相反，研究表明，直觉进食者往往有着更高的身体满意度、更高的自尊以及更低的体重。
尽管直觉饮食，有利于我们减轻体重，但这不是直觉饮食的目标，直觉饮食的核心是保持与食物健康的关系，减重只是一个顺带的结果。
本质上，直觉饮食与节制饮食正好相反。
它建立在信任身体的基础上，同时，它认为食欲也是饮食重要的一部分。
因此，直觉饮食者通常会努力满足的自己的需求，而不是遵循市面上流行的饮食计划。
直觉饮食是一次内在的发现之旅，将人置于首位， 我们是自己身体的专家。
毕竟，只有我们知道自己的想法、感受和经历，也只有我才知道我有多饿，什么食物会让我满意。
01尊重，探索你的饥饿
首先要，聆听，尊重你的饥饿信号，而不是忽视，否认他们。
探索我们的饥饿感。
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一个简便的方法是使用从 0 到 10 的评分量表，其中 0 是痛苦的饥饿，10 是痛苦的饱腹感。
饥饿感和饱腹感的描述：
0分：饿得要命， 这是原始的饥饿，非常强烈和紧迫。
1分：贪婪易怒，着急吃。
2分：饿极了， 期待一顿丰盛的晚餐或小吃。
3分：饿了，准备吃饭，但没有紧迫感。
4分：微饿，微空。
5分：不饿也不饱。
6分：正在出现的饱腹感
7分：饱了， 感到满足和满足。
8分：有点太饱了，感觉并不愉快，但还没有完全变成不愉快的经历。
9分：很饱，太饱了，你感到不舒服，好像你需要解开你的腰带
10分：痛苦地饱了，塞满了，感到恶心。
观察每一顿饭的饱腹感，观察几天后，请回答以下问题。
你注意到你的饥饿评分有哪些趋势？
饥饿感在哪个水平上最适合你？
就时间而言，哪种饮食方式最适合你？也许4-5小时或每2-3小时进食一次感觉最好？
如果你吃得更清淡或吃得更少，这对您的饥饿频率有何影响？例如，饥饿感会更快出现吗？
02聆听你的饱腹感：
虽然这有些老生常谈。
但很多时候，我们很容易忽视我们的饱腹感。
比如，一边吃饭一边看电视剧时，你会被剧情吸引，从而习惯性的进食。
比如，聚餐和朋友聊天时，你的嘴巴有点寂寞，就不停的塞，塞到撑到不行，才肯停下来。
通常，以下场景，我们很容易分心饮食：
聚餐
看电视或电影
刷短视频
读电子书，文章
微信聊天
工作
问自己下面3个问题：
回想一下你在进食时， 在哪些情况下，会明显分心？
当你想到集中注意力进食，会是什么样子，你会产生什么恐惧或不舒服的想法（如果有的话）？
你需要什么才能专注进食？
最理想的是，避免任何分心进食，但这对大多数人来说，是一个太大的步骤。
可以从小做起，例如：一周内，我会在好几顿晚餐中，专心地吃东西。
03 检验内在食物警察：
列出您对食物和身体的信念，诸如：
脂肪会让我发胖
不要吃碳水化合物
人们不应该吃含有白面粉或糖的食物
晚上六点以后吃东西会使我发胖
比如，当你觉得不能吃碳水时，可以问问自己：
当我不吃任何碳水化合物时，我感觉如何？
根据过去的经验重构思想：
过去的经验表明，没有吃碳水化合物时，我最终会精力不足，而且在晚上狂吃碳水化合物。
观察重构想法后的结果：
因为我全天在饭菜中添加了碳水化合物，所以我晚上不再吃饼干和薯条了，我一整天都感觉好多了。
通过核查食物信念与真实经验的差异，找出更适合你的食物信念。
04 不饿，但就是想吃怎么办？
直觉进食的关键是找出情绪触发点，以便让进食与饥饿相关，而不是与情绪相关。
当你感到，不是很饿，但就是想吃，可以暂停5分钟。
在安静的地方，找一个舒服的姿势——坐下或躺下，不要分心，探索你的感觉或情绪触发点。
此时此刻我真正需要的是什么？
当计时器响起时，想想你是否还有吃的欲望。
如果你的回答是肯定的，问问自己，此刻我需要什么来处理我当前的感受？
因为你的身体不饿，所以你不需要食物。
答案可能是：
需要和我的感受待一会儿
需要把我的感受写下来
需要有人聆听我的感受
05尊重你的身体
a.感恩你的身体
一直以来，我们对身体的挑剔不绝于耳：
我太胖了
我的腿太粗了
我的小肚子太多肉了
我们从来没想过，身体一直勤勤恳恳为我们服务：
感恩我们健壮的腿，让我们可以跳，跑，做各种运动
感恩我们的小肚子，可以保护我们的子宫
用感恩的态度，面对我们的”不足“。
b.停止称重
对身体表示尊重的方法是停止称重。
因为体重秤是衡量的东西毫无意义。
我们只需吃让我们幸福的食物，满足饥饿感，并在吃饱后坚持停下来。
如果你仍然想上体重秤，那么可以试着：
写下称体重前后的感受。
考虑你是否会选择继续这种体验，记住可能出现的负面情绪。
你还想继续称重吗？
许多人在扔掉体重秤时，既感到兴奋又感到恐惧。
事实上，这种行为表明你将不再关注体重，而把注意力放在与身体信号协调的事情上。
一开始你会觉得害怕，最终你会感到自由。
06运动时，专注于你的内在体验，而不是卡路里
直觉进食中的一个重要原则是——直觉运动。
运动时，将注意力转移到身体的感觉上，而不是卡路里燃烧效果。
想要减肥的人，会专注于什么运动燃烧更多卡路里，而不是那些让他们感到有趣的运动。
当运动成了减重工具，就变成了一个苦差事。
研究表明，从体育活动中获得乐趣，是坚持锻炼的最重要因素之一，而不是遵循经典的健身方式。
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从事喜欢的活动是基于享乐动机理论， 这个理论表示，人们会重复感觉良好的活动，避免感觉不适的活动。
让你的身体成为你的向导即：正念锻炼
身体的感觉是发现有趣活动的重要方式。
同时，正念锻炼包括四个组成部分（Calogero 和Pedrotty 2007）：
它恢复我们的活力，而不是耗尽或耗尽。
它增强了我们身心联系。
它减轻我们的压力，而不是增加压力。
它提供真正的享受和快乐。
通过不断的探索，我们会发现那些最适合我们的运动方式，也在运动中得到真正的乐趣。
写在最后
我们一直认为，必须“控制饮食”，“管理身材”。
这些观念，让我们无法从根本上相信身体。
殊不知，身体一直在悄悄告诉你，它真正需要的是什么。
我们需要的只是：用心听。
参考书籍：《The Intuitive Eating Workbook》
END
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