辣妈教你：红豆馅宝斗糕的秘制做法

主料:鸡蛋1个 ,红豆100克,低筋面粉65克

辅料:猪油或植物油（面胚）20克, 糖（豆馅里）50克 ,黄油（豆馅里）25克

制作方法：

1.红豆洗净泡清水一天时间。

2.高压锅加适量水压20分钟至豆子软烂。

3.将豆放入不粘锅里，加入白糖和黄油。

4.小火不断翻炒至豆馅干爽成团。

5.煮豆的时候大家可以制作馅料：鸡蛋、油、面粉混合均匀，揉成面团。

6.炒好的豆馅平均分成10份儿，大概30克1个。

7.皮按扁放入馅料。

8.像包月饼汤圆奶油往上赶皮，然后收口搓圆。

9.搓圆后的面团再整成四方形。

11.不粘锅烧热后放入宝豆糕。

12.烙好一面再烙其他面，直至全部完成。

13.热食酥香可口。