脚踏实地学烧腊技术，迷信广告和大师，永远拿不到烧鸭配方

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在21世纪的今天，想要学烧腊技术，那你一定不要迷信广告和大师，要知道脚踏实地学正宗技术拿配方才是正事。

每当人们谈起“人有多大胆，地有多大产”，都在感叹那个时代的人浮躁，其实，到了今天，我们很多人何尝不是这样呢？什么“我们认第二，就没人敢认第一”、“奥运总厨”、”中南海御厨“等……你那么厉害，你妈妈知道吗？学烧腊技术谁可以一蹴而就呢？

前几年入行烧腊商业，发现身边很多的小伙伴都有一个特点，那就是一有空闲时间，就刷手机，各种刷，要么闲玩，要么打探烧腊行前，见到同行，第一句话不是“你的鸭最近烧的咋样”而是“最近生意咋样，赚翻了吧”，其实，跟大多数人一样，最开始我也是这样的。

但是在慢慢的经营店铺过程中，我慢慢感受到，想要赚钱，不管是大生意小生意，都不能等顾客，而应该主动出击。那就需要你先爱你的行业，对你的行业感兴趣！试问各位烧腊同行，你爱你从事的行业吗？

如果爱的话，就赶快发挥主观能动性，多去探求究竟怎么才能把烧鸭烧鹅做好的 秘诀，去探求如何招徕顾客，而不是等生意，等生意是经商最痛苦的境地。写这些话，只想告诉大家一个真相，就烧腊开店，学烧腊技术而言，没有一劳永逸的烧腊技术，没有一开张生意就自始至终很好的烧鹅烧鸭店，没有谁一开始就拥有正宗的技术，就是大师，任何一门技术，只要端正心态，脚踏实地干，适当时借力别人，三五年下来，你就是行家！

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