按照经济格局中国分为四大战略区，分别是振兴东北、东部先行、中部崛起和西部大开发。每个地区的人们口味都不一样，仅仅依照某些排行榜也不能说明问题。因此，我认为还是各抒己见的好，我说说我心目中最好吃的面。先来做个自我介绍，我长期生活工作在湖北省襄阳市，这里的特色风味面食是牛肉面、牛杂面、牛油面、黄豆面、豆腐面、海带面、酸浆面。下面为大家科普：
①襄阳牛肉面是当地人最爱吃的地方风味面食，据统计本市六百万人口对本面情有独钟，几乎每个人都喜爱。有部分人为了工作而远走他乡，因为思念故乡而建议本地面食以【开袋即食】的方式生产制造并运至珠三角销售。最后还真的梦想成真了。
图①为精装版襄阳牛肉面，看上去是不是挺诱惑人的。
②襄阳牛肉面已申请【国家非物质文化遗产】。作为本市三大小吃之一，不仅盛行于本地，还在河南、广东有所传播。
图②为标配版襄阳牛肉面，一碗黄酒一颗蒜瓣。
③老襄阳牛肉面起源于康熙元年，迄今已有三百多年的历史。
图③为基础版襄阳牛肉面。
④襄阳牛杂面与襄阳牛肉面渊源颇深，都是古代民间工艺传承下来的。
图④为襄阳牛杂面，这幅照片拍的有点失态，现实中比这要丰满、大气、豪爽……
⑤襄阳豆腐面，主要以豆腐、豆芽为主要配料。
图⑤为标配版豆腐面，这是我吃过的最便宜且好吃的素面，三块左右……
⑥襄阳面食的特点就是精制面粉配上不同的食材搭配。
图⑥为豆腐面升级版，加量不加价哦⊙∀⊙！！
看着图片是不是心痒痒，想吃就赶紧来吧！襄阳就是大名鼎鼎的《三国演义》中三顾茅庐的地方，就是诸葛亮的躬耕地！
看过以下影视及小说的自然而然感觉到亲切感：《七侠五义》、《射雕英雄传》、《神雕侠侣》等等。许多历史典籍和文献资料都记载有襄阳城。襄阳特色风味面食是鄂西北地区普及率最高的特色小吃，但主要运用于当地早餐供应。
本市特色风味主要体现在口味鲜辣、牛肉香嫩。我们习惯吃面条喝黄酒，只有在边喝酒的同时才能感受到面食的美味，一辣二麻三鲜是其特点，而且还回味无穷的。
普及一下上面提到的黄酒，它与浙江黄酒不是一个类型。我们这的黄酒喝第一碗当饮料，小孩喝第二碗会醉、普通成年人喝了第二碗还想喝第三碗，但是当你喝了第三碗还没醉时只能说明你是酒神啦。
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