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2018.07.14
有朋友问我找卤猪蹄的配方,今天就同朋友们分享【卤猪蹄配方】,欢迎大家留言一同交流。
卤水40斤,加入八角25克,桂皮15克,陈皮5克,花椒15克,小茴香15克,丁香5克,香叶10克,草果8克,甘草15克,川砂仁8克,党参5克,白芷10克
大家可以等比例缩减少做尝试,根据当地的习惯对其中的香料做适当调整
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