酸汤猪脚
猪脚,酸汤,冻木姜子,生姜,黄豆芽,白菜。
酸汤猪脚
1.猪脚洗干净,然后先飞水一次,再洗掉血水,用压力锅先压15分钟。
2.锅里放入酸汤,然后把冻木姜子拍碎,再拍1块生姜和猪脚一起放入锅里一起煮。
3.可以再放黄豆芽白菜酸汤中,和猪脚一起吃,荤素搭配,营养健康。
酸汤猪脚
酸汤花甲特别开胃,做法有些类似于酸汤肥牛,又辣又酸,光是闻着味道口水就流一地。
这是金辣酱
1.锅内倒油,油热后下金辣酱炒出“金”油。
2.倒入洗好的花甲,翻炒均匀,加料酒、生姜片去腥,加盐炒匀。
3.炒一会儿后,加水,漫过花甲稍微多那么一点点就好。
4.加蒜末和白胡椒粉,盖上锅盖煮开,开盖加一点糖提味,加白醋,量稍微大一点,这样才会又酸又辣。
5.加水淀粉,搅拌均匀,最后淋上花生油、加一点点糖提鲜,出锅。
酸汤花甲
酸汤花甲
酸汤鱼
酸汤鱼
酸汤鱼
天气寒冷,教你做一锅酸汤肥牛,酸辣开胃下饭,一大碗不够吃具体做法看这里!
酸汤肥牛
酸汤肥牛
酸汤养生虾
虾6只 花甲200g 柠檬半颗
1.热油入葱段和大虾,把虾煸出红油后加入开水,香茅1g,朝天椒3颗,半颗柠檬汁,20g冬阴功酱,花甲200g,中火煮10分钟。
2.然后加入香菇,再煮15分钟后捞出,撒上香菜。
酸汤养生虾
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