端午节在家里的门框上插艾叶,在家里洒艾叶水,并非是迷信,而驱虫驱蚊,灭菌解毒 ,换新鲜气味。
灭菌解毒四大芳香植物之艾草
在我小时候的记忆中,每年的端午节,我母亲就会早早起床,到野外割一大捆艾叶和蔷萠回来,再扎成小把,一把一把地插在每条门的门框上,又将艾叶剁碎,淡水,将艾叶水洒在屋里,母亲在洒艾叶水时,还会念念有词地说:“端午节,端午节,虫虫蚂蚁都出去……”然后将整个屋子打扫得干干净净。
那时候年龄小,看了只是好奇,也没多问。因为逢年过节,一般都图个吉利,小孩子不会话就不要乱问。听有人说,端午节在门框上挂艾叶,在家里洒艾叶水,是为了驱鬼避邪,鬼怪见了艾叶不敢进屋,可保全家平安少灾。
艾草
后来,我偶尔一次听我母亲说,端午节在屋里门框上挂艾叶,是为了驱除虫子和蚂蚁,同时由于冬春两季,屋里湿气重,有霉味,艾叶有香味,可以换了屋里的霉味,屋内空气新鲜,家里人健康少病。
艾草,自古就有食用、祛风邪等功效,端午节直接,很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品,另外,艾草的功效与作用极多,可用来泡脚驱寒、止血止痛等。
艾草
艾草,又称香艾、苦艾,以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、走三阴;芳香宜人,可温可降温;还常用于驱寒,进行“艾灸”,所以又称“医草”。艾草最大功效为袪湿散寒、止血止痛,另外还具有温血活血、健胃强壮等功效。
夏季,将刚割回来的艾叶,用水煎了,给小孩熏洗,可预防长包、长疖、生痱子,治疗湿疹,还可以很快缓解皮肤瘙痒。把新鲜艾叶涂皮肤上,可以防蚊。孩子用艾叶水泡脚,还能防治感冒。用艾叶加姜和盐洗澡还能退烧。
艾草还具有食疗功效,艾草可作“艾草茶”、“艾草汤”、“艾草粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。现时节正是艾草茂盛,大量上市卖出的时候,新鲜嫩艾叶可做艾糍点心、艾粑、饺子,可加工成各种菜式和药膳。在享受美味的同时,又可以保健。艾叶食品能增进食欲、令人开胃、暖胃等等。
艾草
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