没错,你看到的,真的只是鸡蛋羹哦!不一样的鸡蛋羹,它还有个非常可爱的名字,叫做“鸡蛋小方”。
鸡蛋的做法有很多,而且在烹饪过程中营养损失较小。今天这道菜谱看起来好像是复杂的烘焙糕点,实际上没有用烤箱,也不用打发,加点牛奶,蒸一下就好了!宝宝几乎是1秒就爱上~
鸡蛋的营养大家肯定都不陌生,富含优质蛋白、卵磷脂、钙、磷、维生素A以及B族维生素,确实是营养丰富还很便宜!
你看到的碎碎的粉末是黄豆粉,家里没有黄豆做不了的话不加也可以的。不过黄豆粉真的很香,就是闻一下都会流口水的那种。洒在蛋羹上,让鸡蛋小方的味道更香浓了,忍不住吃完一个还想拿一个。
菜名:鸡蛋小方 月龄:10月 食材:鸡蛋液100g、配方奶100g 辅料:黄豆少许 工具:普通锅、料理棒
1.食材准备:
2.鸡蛋液加入配方奶搅拌均匀,一岁以上的宝宝可以直接使用牛奶;
3.容器中刷上一层薄薄的食用油,底部放一张硅油纸,这样方便脱模;
4.将鸡蛋牛奶液过筛到容器中,盖上保鲜膜或者扣一个盘子,中火蒸15分钟左右;
5.蒸的过程中,将黄豆放入料理机打成粉末,放入不粘锅中小火炒出香味;
6.鸡蛋蒸好后焖5分钟再取出,放置冷却后脱模切成小块;
7.撒上炒好的黄豆粉即可。
保存方法:最好现做现吃,放冰箱冷藏不超过两天。
一天到晚吃水煮蛋和水蒸蛋都要吃厌啦,给宝宝蒸个鸡蛋小方吧。不仅简单省时间,味道也是一级棒。可以做早餐,也可以当作零食和加餐给宝宝哦。
很多宝妈们在使用咱们菜单栏的“分龄食谱”小程序时遇到“请稍后再试”,需要一直等待或者页面刷新不出来的情况,别着急~可以参考下面的解决方式:
关闭微信进程,再次打开微信试试。
如果还是不行呢,建议以下的操作:
1.进入微信的「发现」-「小程序」。
2. 删除「年糕妈妈辅食」小程序。
安卓手机可以长按点击「删除」按钮,可以参考图中右边的操作。
苹果手机是从右往左滑动,点击红色「删除」按钮,可以参考图中左边的操作。
3.重新在上方搜索框中输入「年糕妈妈辅食」,点击添加。
3. 进入小程序后,允许授权就可以使用了。
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为了更好地体验我们的辅食小程序,建议大家及时更新微信版本哦。
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