怎样自酿桑椹酒？

首先挑选不会变质的桑椹用清水浸泡洗净备用第二，把炒锅洗净，然后点火把桑椹放到鍋里，用大火烧开，但是人一定要在鍋边一边翻一边不要让它沾一旦锅沾锅今后的桑椹酒一定会有一种烧樵的味道，要想达到特别好的桑椹酒效果就要花时间去慢慢敖制，等到锅内的水分差不多了再加白糖或者冰糖继续煮至汤汁粘稠，不能让汤汁太干，加糖看各人的喜爱，在煮的过程中你也可以赏一下甜渡，你认为可以就好。最后是让它冷却然后再将桑葚放入容器中，放入容器内大约是三份之一，再把五十度以上米酒倒入容器内最后把容器密封不能让它有漏气然后把它放在阴凉的地方，如果是想尝鲜的话三个月以后就可以吃用，但是要有一定效果的话最好是一年以上再开启食用，时间愈久效力愈明显。