花甲粉丝

用料：花甲、粉丝！金针菇！生菜、蒜蓉、小米辣、豆瓣酱、洋葱、豆芽

1、烧油倒入蒜蓉、豆瓣酱炒出红油倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、南德、少许盐、少许白糖、炒香捞出备用

2、砂锅底部铺上金针菇、绿豆芽再铺上泡发好的粉丝倒入花甲洋葱粒淋入料汁煮沸、放入生菜即可。