炒藕条

藕

1、藕洗净去皮切成细细的长条用盐腌出水分后再清洗干净加入蛋清搅匀再撒点花椒粉、芝麻和少许盐再加一点淀粉搅拌均匀备用

2、油锅烧至5成热下入藕丝炸至微黄捞出。

3、锅里放油下入干辣椒、芹菜炒香放入藕丝加入味精、白糖调味即可