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喜欢日本美食文化的小伙伴，一定对日本那些下饭小菜印象深刻，似乎只要有这些看似不起眼的小菜，普普通通的白饭也能变得特别美味。

今天，我们就来盘点那些日本下饭小菜，看看你知道又吃过哪些吧？

第10位：煮海苔

作为四面环海的“岛国”，海苔肯定是最常见的食材。煮海苔看起来黑乎乎的，但其实是日本餐桌上的'常客'。咸鲜再加上略带粘稠的口感，配上简单的白饭也并不显得过于单调。

第9位：玉子烧

作为国民级菜品的玉子烧必须拥有姓名。玉子烧又名“厚蛋烧”，就是将鸡蛋打散，煎至外皮金黄且呈长方形，就是最简单的鸡蛋料理。当然，追求小巧精致的日本人还会在里面放上香肠，做出各种花色。也是日本家庭便当的首选。

第8位：沙丁鱼

小小的沙丁鱼看似平平无奇，但其实味道特别鲜美，拌上白饭，可以吃两碗！

第7位：纳豆

日本人真是对黏糊糊的食物有种“蜜汁”偏爱。纳豆虽然味道算不上大众，许多人都形容它有股“臭臭”的味道，但架不住它富含多种对身体有益的元素，软化血管、调节血糖等功效，也让它成为了日本餐桌上的“下饭利器”。

第6位：腌菜

日本人爱腌菜就如同中国人爱萝卜干。算不上富华金贵的食材，但就是好吃下饭！

第5位：烤鲑鱼

又是一道海产品，做法简单，味道鲜美，深受日本人的喜爱。

第4位：茶泡饭

茶泡饭可谓是温暖灵魂的一道日本料理。当热腾腾的汤水“咕嘟咕嘟”地倾斜而下，鲜美的汤汁浸润饭粒，将白饭、汤汁和鲜美的“浇头”融为一体，那一刻，人生升华了！

第3位：生鸡蛋

生鸡蛋也是日本人餐桌上的常客。在白饭上放敲下一颗新鲜的生鸡蛋，任凭蛋液的晶莹染上每一粒米饭，再倒上少许酱油，味道也是极好的。

第2位：鲑鱼片

鲑鱼肉的特征就是不柴不腻，轻轻地拉扯，就很容易分离。做成鲑鱼片，既美味也方便保存。

第1位：明太子

明太子也是下饭小菜中的极品哦！关注“西诺教育”，了解学习更多小语种国家文化知识。