春天立下的减肥目标还没完成
怎么就到了“贴秋膘”的时候了
很多人还没回味过来
今年属于早立秋
二十四节气
离不开一个“吃”
金华人立秋吃什么
你都知道有哪些
金华人的立秋，要有清凉糕的一席之地。“老一辈金华人说立秋吃清凉糕，年轻人知道的少。”以卖清凉糕为特色产品的店主方康一早开始广而告之，立秋的清凉糕已备好。
“今天清凉糕的销量会比平时多一些，一直卖到秋天真正到来的时候就下架了。”方康介绍。
永康的网友萍一早晒出了一碗自己烧的土索面。“春吃饺子秋吃面是从小就流传下来的习俗。”萍说，面条口味倒不重要，主要是过节的仪式感。
立秋吃面的还有兰溪。“立秋后，养脾胃，吃面条促消化，而且兰溪人真的很爱这碗牛肉面。”兰溪餐饮协会副会长张志余说。
当然，还有不少人提到立秋要吃西瓜。有风俗记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”“可能秋天还有'秋老虎’，比较热，吃西瓜可防暑。”市区的楼女士说，小时候的记忆里，每逢立秋，爸妈会特意买个大西瓜分着吃，现在西瓜也不是稀罕水果，立秋吃西瓜的仪式感渐渐淡去了。
《浦江饮食文化》一书记载，立秋有吃擂头馃的说法，这种馃用面粉制作，圆圆的像擂头，制作时需要在红糖芝麻上滚一滚，类似麻球。“越滚越香，有小商贩在街上售卖，很受大家喜爱。”浦江国梁职业技术学校校长、中国烹饪大师黄国樑推荐。
“我们老家有立秋吃小赤豆的说法，老一辈说是吃几颗就可以，吃的时候还要面朝西，据说有预防拉肚子的效果。”义乌的俞女士说，效果不知道真假，但是天气热，炖的赤豆汤倒是喝了不少。
秋天的第一杯奶茶和咖啡
古人会把立秋当天的体重和立夏那天做对比，如果瘦了，就吃肉“贴膘”。如今流行“秋天的第一杯奶茶”，不对，还有第一杯咖啡，今天你喝了吗？
记者也随机采访了其他市民，大部分人都说并不清楚立秋吃什么。“对立秋没什么概念，我知道端午节还是清明节要吃艾草煮鸡蛋。”00后的小林如是说。
立秋这天
你有哪些美食记忆
一起来评论区说说吧
联系客服
