果园一年结果多,一年结果少,甚至不结果,这种现象称为“大小年”或“隔年结果”现象,有时也会在一个大年之后出现两个“小年”。结果多的年份称为“大年”,结果少或不结果的年份称为“小年”,群众称为“歇枝”。一般果树常有“大小年”结果的现象,只是程度不同而已。其中以苹果等树种较为严重。产生大小年的原因大体是由内在因素、恶劣的自然条件和不合理的栽培管理三个方面引起的。
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内在原因
种性差异是根本,有些树种品种大小年现象严重,坐果率高的晚熟仁果类尤其严重,此外,营养和激素不协调也很重要。
①营养的竞争,在结果多的大年,营养物质不断地运 往果实,使树休的贮藏营养大量减少,致使当年无力形成花芽,所以在大年之后则为小年;又因小年结果少,树体内营养物质积累增, 多为花芽分化创造了良好的物质条件,翌年又为大年,如此反复,形成恶性循环。
②赤霉素的影响,在结果多的大年,树上的种子数相应的增加,种胚内赤霉素大量合成(据对不同植物研究,种子中分泌的赤霉素比新梢高15~500倍)因其能诱导α(阿尔法)-淀粉酶的产生,使淀粉水解并促进新梢生长抑制花芽形成,使来年变为小年。
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恶劣的自然条件
恶劣的自然条件如寒冷、晚霜、干旱冰雹等往往是导致大小年的始因,比如说,正常结果树因晚霜危害使花或幼果受害而大量脱落,从而有利于树体营养积累,花芽大量形成,使次年成为大年,自然灾害是大面积的,有时涉及一县、一省或几个省,所以大小年往往在一个地区内表现它的一致性。还会因病虫、肥水、品种间的差异等原因,而出现大年时有小年植株的存在,小年时有大年植株的现象。
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不合理的栽培技术
如某年对病虫害防治不及时,引起7~8月大量落叶,当年不能很好地形成花芽,造成翌年为小年。又如在大量开花结果的年份,既不进行疏果,又未在早春及其关键时间进行追肥,使树体营养不足,花芽分化不良,造成或加剧大小年的发生。
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