大家好,我是小静
家里老奶奶90多岁啦,老人家平时比较节约,从来没有买过什么保养品,尤其到了夏天,老奶奶就特别喜欢用生姜搭配鸡蛋来做一道美食,
这个习惯已经坚持了几十年,今天就把这种养生吃法分享给大家
首先准备两个鸡蛋,用百洁布把它擦洗干净,
擦掉鸡蛋表面的积分和杂质
接着,再把鸡蛋打入碗中,
再用筷子把鸡蛋充分的搅散。 搅散之后,先放入碗中备用
接下来再准备一块生姜,生姜表层撒上一层食盐,
利用食盐的摩擦性,把生姜清洗一下,姜肉属于热性,姜皮属于温性,两者正好可以中和,所以在吃生姜的时候,最好带皮一起吃
搓洗好的生姜,再加入一盆清水,把生姜彻底的清洗干净,清洗干净的生姜切上一小块,然后再把生姜切成薄片,
接着准备20克枸杞,加入一勺面粉,
再加入适量的清水,把枸杞抓洗一下,枸杞作为一种干果,它在晾晒和运输过程中会沾染很多的灰尘。 只用清水洗是很难清洗干净的
抓洗一遍,再用清水多清洗几遍,
枸杞作为一种保养品,它具有非常高的营养价值,清洗干净的枸杞,放入碗中备用。
接下来锅中加入适量的纯净水,先把姜片放进去,开大火把水烧开。
水开之后,煮上五分钟的时间
五分钟之后再用筷子把生姜夹出来,
夹出来的生姜不用丢掉,还可以把它用来炒菜
接着,再把洗干净的枸杞倒进去,然后再加入一块老红糖
红糖水也有非常好的温补作用。 用勺子搅拌一下,煮上两分钟的时间
两分钟之后,再把鸡蛋液倒进去,
倒好之后迅速用勺子搅拌一下,这时候就可以关火了
这样一道非常简单的糖水冲蛋就做好了,
尤其是在夏天,我们经常吹空调,身体处在一个内寒外热的情况下,喝上一碗生姜糖水冲蛋,可以帮助我们驱寒暖胃,早上喝上一碗,一天都暖暖的,
这种生姜鸡蛋的吃法超级适合夏天,喜欢的朋友不妨收藏起来试一下
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