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教你做5道养生汤品,周末一定要做给家人吃,补充营养身体棒!

【牛肉胡萝卜土豆汤】补血,增强免疫力,促进生长发育,适于病后调养。制作:牛肉切块焯水,葱姜爆锅放入牛肉翻炒,添温水,放八角生抽蚝油白糖,炖至软烂,放入土豆块,胡萝卜块,土豆炖熟起锅放盐调味。

【豆腐鲫鱼汤】营养丰富,益气养血,健脾宽中。制作:鲫鱼处理干净,下油锅双面煎一下去腥,添水炖至汤汁乳白,放入豆腐炖至汤汁浓稠,起锅放盐调味。

【排骨玉米汤】营养丰富,滋阴润燥,益精补血。制作:排骨焯水后和玉米同入锅中,添适量温水,放入葱姜八角,炖至软烂,放入胡萝卜块炖10分钟左右,起锅放盐调味。

【鲜虾豆腐汤】鲜香美味,益气补虚,老少皆宜。制作:葱姜爆香,添水,放入豆腐虾仁,生抽调味,炖至10-20分钟,起锅放盐。

【排骨冬瓜汤】汤清宜人,清热解毒,滋阴壮阳,益精补血。制作:排骨焯水,再次入锅放温水,放入葱段和姜片,八角,炖至软烂。另起锅葱姜爆香,放入冬瓜片翻炒,放入排骨汤炖至冬瓜透明状起锅加盐调味。

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