牛肉此做法香满一条街，保证你一盘不够吃，香味扑鼻，比菜还香！

小新说情感

2018-11-16 18:49

牛肉此做法香满一条街，保证你一盘不够吃，香味扑鼻，比菜还香！

主料：韭菜300g，牛肉馅100g，鸡蛋1个。

辅料：油、盐、淀粉、料酒、葱花、蚝油、花椒面适量。

步骤

1、牛肉馅中加入适量淀粉、葱花、料酒、鸡蛋、盐、蚝油、花椒面。

2、搅拌均匀。

3、锅中放水，加热。

4、水沸腾后挤入牛肉丸。

5、加入韭菜末。

6、调入花椒面。

7、调入盐，搅拌均匀关火。

8.水开后加入挂面。

9、煮熟后盛入碗中。

10、浇上做好的韭末牛丸卤即可。