饺子为何一煮就破，原来是少放了它，难怪总露馅，口感还不好！

饺子皮会破穿原因有两个，一个是饺子皮的缘故，一个是在煮熟的过程中的原因，下面小编就教给大家两招，让饺子皮再也不破，在和面的时候可以在里面加一点点的盐和鸡蛋，这样不仅能增加饺子皮的韧性，还能增加口感，让饺子皮不破，还吃起来更加的美味。

在说煮饺子，开水里加少许盐，饺子下锅以后，大火烧开，这时候就得转中火煮，在用勺子朝一个方向推，加点凉水再次煮开以后，饺子飘起膨大就证明饺子熟了，可以出锅了。

其实，生活中有很多小窍门，都是每次在使用或者经历的过程中遇到的，只要用心了，积累的经验多了，你会发现，所有的问题都不是问题了，都是生活带给你的乐趣，特别是美食这方面，可以带给你更多嗅觉和胃动力的乐趣。