煮饭时加把此物，三高降了、活血通脉、增强抵抗力，越吃越健康

据统计，我国慢性病患者已超过2.6亿，慢性病逐渐威胁着中国人的健康：肥胖、血脂异常和脂肪肝、高血压发病率持续上升，发病年龄也越来越年轻。而且癌症患者也日益增多。

煮饭时加把它，三高降了、活血通脉、增强抵抗力，越吃越健康

这不得不引起我们思考，到底是什么原因造成的？

除了环境的污染给人体带来的危害，还有就是饮食结构的变化，我们都知道病从口入，现代人讲究可精米细面，但是却不知道太过精致的食物会给人体带来很大的伤害。例如“三高”、糖尿病、肥胖症等多种慢病。

“三高”又叫富贵病，得了三高我们都知道粗粮，但为什么它们仍然不能成为主食呢？这主要是现在的人嘴比较挑食，粗粮口味太差。

那么问题来了，得了三高、糖尿病吃什么好呢？答案就是-“五谷之王”苦荞

煮米饭时加上一把苦荞，降三高、疏通肠胃。增强抵抗力，越吃越健康。

一、天然胰岛素

苦荞它含有人体必需的微量矿物质-硒，能够修复受损的胰岛素，有课调节糖尿病的作用，苦荞作为药食两用的作物，就决定了它的特殊性。因此，它是一种天然植物胰岛素。

在这里需要说明一下苦荞虽然可以帮助控制血糖，但它不能代替降糖药。

二、保护血管

苦荞含有生物类黄酮。苦荞黄酮不仅能有效促进血液循环、还可抗血栓、降三高、降低胆固醇，还能降低毛细血管脆性，能够修复受损的血管壁。