在中国大概有两种人
一种是爱吃火锅的人
另一种是不爱吃火锅的人
但后一种人的概率基本为零
因为，实在想不到，究竟有什么理由，可以拒绝火锅
闻着就已迷醉的麻辣鲜香
一桌子的肉卷蔬菜丸子
再加上热热闹闹，随着热汤一起沸腾的气氛
让人们开心的不仅是火锅，还是亲朋好友齐围一锅的喜悦
中国有很多超级好吃的火锅种类
它们有的滋补养生
有的酸辣开胃
有的让人深刻
有的温柔厚实
······
说了这么多，口水要遭不住了
下面要为大家介绍一款家常火锅
江浙人大都是不是很能吃辣，所以有排骨和菌菇清炖的清油锅底，味道醇和，营养丰富
所以对于不太能吃辣的人来说，算是家中常备，老少皆宜。
一条消息发出去，“今晚打火锅呀”“好呀”“好呀”“好呀”
稍微料理一下就能炖一锅香醇的火锅底汤，其余的烫菜，就等着朋友来再一起料理吧 (>▽<>
【排骨玉米香菇浓汤】
制作配料：排骨 2根 玉米 2根 香菇 5朵 生姜2片
盐 1勺 料酒 2 勺 陈醋 2 勺
制作方法：
1| 排骨清水浸泡，冷水下锅，炒去血水，来捞出反复清洗干净；
2| 另起锅加入足够的清水，放入生姜片、料酒、陈醋、处理好的排骨，大火烧开转文火炖；（陈醋有助于排骨肉嫩软脱骨）
3| 玉米切成小块、香菇洗净切开；
4| 排骨汤开始变白的时候，放入玉米、香菇继续炖20分钟；
5| 出锅之前加入盐；
6| 这样一锅玉米香菇浓汤就做好了，冬天的时候，作为火锅底料可以涮肉、涮菜，也可以用来下面条，别提吃的多舒服了！
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