作为一名湖南人,小编几乎是无辣不欢的那一种,每顿菜没有辣椒,就受不了,只是现在和以前不同,小编一般都只会适量加点辣椒,但是在以前在家中辣的满嘴红都可以,至于为什么不敢这么吃辣,主要是以前在家吃辣没事,但是现在吃辣之后很容易拉肚子,而且很常见。
其实我们要知道吃辣椒其实并不会产生多么严重的对身体有害的作用,不过辣椒中含有着辣椒素,我们吃辣椒的时候辣椒素和我们的神经元中的物质结合,会让人感到灼烧感,而辣椒素在进入肠道后就会刺激肠壁上的神经元,而我们的身体会以为我们吃进不好的东西,就会加速肠道蠕动将这些物质排除体外,所以这些辣椒素更本就不会被体内吸收,也就不会对我们的身体有害。
像小编这种从小一直吃辣椒的,所以有可能适应一般是不会拉肚子的,只不过自从出来工作后,小编只要辣椒吃多一点就非常容易拉肚子,这是什么原因呢?首先的原因是我们在家里吃的都是自己家里种的,或者是些爷爷奶奶担的那你买,而现在因为我们一般都不会带现金,所以一般到那些年纪大点的那里买就不方便了。
在农村一般辣椒都不会去打农药杀虫的,所以完全是无公害的蔬菜,而现在我们的生活好了,对于口味的追求所以现在辣椒几乎都是作为一种经济作物,其中的化肥,农药这些不用说,最怕的就是有的甚至会大催熟剂,这样大量的化学物质残留在里面,这样我们人吃后肠胃不能很好的分解,最后导致肠胃不适导致拉肚子。
当然有的其实和辣椒一起食用的食材有关,比如我们吃的火锅,商家有可能会贪便宜就采用一些劣质的食材,这些劣质不新鲜的食材,被辣椒汤锅一淋几乎就看不出来。这样吃多了就会对身体有害,还有一点的是其实和我们生活的环境有关,有的人有可能肠胃本来就很脆弱,而且这地方本来就不兴吃辣,所以这就容易造成消化不良,导致拉肚子。
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