过年不知道吃啥？教你创意小零食，半个小时做300个，真解馋

文/小可

临近过年了，总是要有些小零食来占嘴啊。和家人一块看电视，一块玩游戏，怎能少了零食呢。今天小可就给大家介绍一道创意小零食，不仅食材单调，而且做法简单。咬一口嘎嘣脆，满嘴留香。不多说了，直接上教程

所需食材:花生300克，面粉150克，鸡蛋一个

1.准备好300克的花生米，可以去皮，也可以不去。花生皮含有很多营养，不建议大家去皮。

2.将花生倒入干锅中翻炒至表面出现焦黄

3.然后出锅，晒凉备用

4.碗里加150克高筋面粉，加入适量的白糖，也可以加食盐，不过小可喜欢吃甜的。然后打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

5.倒入半碗清水，边倒边搅拌

6.搅拌成面絮状之后下手揉成光滑的面团，然后盖上湿布醒面15分钟

7.取出醒好的面团，揉成长条，直接按扁。然后用刀切成细长条

8.将细长条切成很小的小剂子，如图所示

9.然后将花生米包裹在其中，注意小剂子要沾点面粉，这样不容易粘手

10.用手快速揉成小球，小可半个小时就做了300个，还是很简单的

11.起锅热油，7成热时入锅煎炸

12.炸至金黄即可出锅

看，是不是超好看，咬一口嘎嘣脆，真香。

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