在北方遇到个卖狗肉的餐馆，跟老板聊起，说他原来还卖豆浆，后来有人说吃狗肉再喝豆浆会死人，吓得他不敢卖豆浆了。不禁感叹，食物相克这种理论危害不浅啊。
首先一点，我并不认为不存在食物相克，但是这种相克肯定要建立在一定的条件上，绝不会像现在到处流传的什么跟什么不能吃，什么跟什么吃了会中毒这类如此简单的观点。水喝多了还对肾不好呢，所以，还是这句话，没有不好的食物，只有不对的方法。
其实很多食物相生相克是建立在人们一定的心理因素上。人天生就喜欢被人重视，那在他不被人重视的时候，说一些引人注意的话也是引起重视的一个方法，而食物相克这种话题就是这类人比较喜欢说的，能体现下他“渊博”的知识。
那么我们来具体说说狗肉和豆浆。首先，无论是现代医学观点，还是我们古老的中医，都没有说吃狗肉不能喝豆浆的，所以吃狗肉不能喝豆浆首先就从理论上排除了可能性。其次，民间倒有吃狗肉不能吃绿豆的说法，那么我估计，是有人爱联想，既然不能吃绿豆，那肯定豆浆也不能喝了，所以这个纯粹属于无知识的人的胡乱联想，。
那么就得说说狗肉喝绿豆的问题了。为什么狗肉和绿豆会认为不能一起吃呢？我分析了下，可能因为狗肉是热性的，绿豆是寒性的，所以有人觉得这是相克的。但其实热性食物和寒性食物这么多，如果这个理由就引起相克了，那岂不是狗肉就不能跟所有寒性食物一起吃，绿豆不能跟所有热性食物一起吃吗？再者，寒和热在某种程度上来说是相克，但在某种程度上来说也是一种中和啊。有些人吃狗肉太热，吃点绿豆不正好除热啊！
那么，到底为什么会产生这种说法，其实根本无据可考，现代医学也没有证据证明这种说法，我只能认为，第一，是有人想当然认为寒热相克的结果，这点上面分析了，站不住脚；第二，因为狗肉和绿豆都不属于行为平和的食物，这两者，任何一样吃多了，都会吃坏，也许有人只是狗肉吃多了，本身就不舒服了，然后这时候吃了点绿豆，然后就变成狗肉和绿豆相克了。狗肉吃多了应该很正常吧，一般吃这种东西，都是大量喝酒，大块吃肉的。所以别把自己过量饮食，归罪到食物相克上去。所以，说到底，方法还是关键，如果狗肉和绿豆都适量吃，绝对不存在中毒甚至死人的事。
