惊呆了！小米居然有这么多功效......

       小米中含有的营养价值是很高的，小米是一种营养价值比较高的杂粮，在我们生活当中非常的常见，人们平时经常食用，可以很好的提高睡眠质量。而小米的营养价值和保健功效是很多朋友都不了解的，今天我们就来说说小米那些事！

小米的功效与作用

       小米味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经。（陈粟米味苦，性寒）具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃“。

1.防治消化不良
       具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2.减少细菌
       小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
       小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
       能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5.能维持性功能
       有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
       可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
        减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

推荐：小米红枣粥

材料：小米30克、枣(干)10颗、白糖适量。       

做法：      

（1）小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。     

 （2）洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。      

（3）炒至干爽，并飘出香味即好。      

（4）炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。     

（5）大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀.        

主要功效：补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。

在食用小米时，要尽量注意：

　1、淘洗小米时，注意用凉水清洗。不可用手搓，否则很容易出现营养成分流失的情况;

　　2、避免长时间将小米浸泡或是用热水淘米;

　　3、煮小米粥时，避免放入碱，否则容易破坏其中的B族维生素等成分，致使米粥中的营养成分部分流失;

　　4、多加注意将小米粥与其他食物搭配。如可适当添加大枣、红豆、红薯等，这样熬出来的粥，不仅美味且富含多种营养成分，是人们用来补气养生的不错选择。