分享：食品安全标准解读汇总

一、标准查询系统

二、官方解读

1)资料：《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）问答

2)《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）问答

3)《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）问答

4)资料：《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）问答

5)资料：《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）图文解读

6)《预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）问答

7)GB29922-2013《特殊医学用途配方食品通则》科普问答

8)资料更新：《特殊医学用途配方食品通则》（GB29922-2013）问答

9)预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）问答（修订版）

10)《食品中致病菌限量》（GB29921-2013）问答

11)有机（ORGANIC）-您应该知道的那些事

12)卫计委关于实施《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）问题的复函

13)国家卫计委关于食品标准适用性答复两则

14)卫计委发布《食品安全地方标准制定及备案指南》

15）2016.8.31发布，9.20实施的食品安全国家标准（86项）

16）资料：什么是动物性水产制品？（GB10136-2015）

17）讨论：食品安全国家标准水产制品生产卫生规范（征求意见）

18）资料：什么是罐头食品？（GB7089-2015）

三、专家观点

1)心得：《食品安全国家标准食糖》（GB13104-2014）解读

2)科普：双氧水重获上岗证，国标为什么总在变

3)资料：GB2760-2014与GB2760-2011标准对比

4)声音：GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的解读

5)专家解读4项新食品安全国家标准

6)观点：“僵尸肉”事件引发的冻肉标准思考

7)资料：关于肉制品我国有哪些标准？

8)资料：常见食品强制性国家标准中涉及特别标签标识的内容汇总

9)声音：为什么中国的食品标准与欧美有差异？

10)观点：从蜂胶与川贝的定性批复看药食同源问题怎么破？

11)果壳网采访吴永宁：中国大米砷限量国家标准成为国际标准

12)资料：《食物成分数据表达规范》（WST464-2015）解读

13）权威资料：进口乳品的法律法规、标准要求、进口程序汇编

14）心得：如何正确理解、使用食品安全标准？

15）食品术语类标准大合集

16）食品标签相关法规标准汇总

四、业界声音

1)纵览全球的营养标签

2)声音：泡菜背后的博弈-食品安全标准其实不仅仅为了“安全”

3)发布：我国农产品和食品中农兽药残留标准进展情况

4)声音：赤砂糖伪装“红糖”调查红糖迄今没有国家标准

5)冷饮标准并不适用于餐饮业冰块标准

6)食品添加剂的使用和处罚标准

7)指南：企业如何申请食品安全企业标准备案？

13）网友戏说：国标蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范

14）探讨：食品菌落总数不符合标准的定性处理

15）热聊：质检总局发布的月饼新标准

以上内容将不断更新，各位学习了解过程中，欢迎留言交流。

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