脾胃乃后天之本,如果脾胃不好的话,百病丛生。注重开胃,认为“胃气为本”。沈老介绍了他家传的健脾开胃散,就是用焦山楂肉、谷芽、麦芽、神曲,等量研粉,每次冲服 3克,帮助消化,专开胃口。
什么人适合开胃呢?只要是吃完不消化、胃口不好的,脾胃虚寒的,都适合开胃,开胃不仅是增加吸收,使脾胃吸收能力强,而且还可以促进消化功能。
胃口的重要不言而喻,再轻的病没了胃口就会加重,再重的病有了胃口必能起生。因此,开胃口、护胃气,成了女科的第一绝招。沈老给大家介绍2个开胃口的食疗粥:桂心红枣粥、延年益寿羹。
沈老通过这么多年的研究,精心配制了一款养肝药膳——菊芹粥:白菊花 15克、连根芹菜30克煎水两汁,用此水煮粥(绿豆30克、薏米150克、荸荠20克去皮),分2次食用。可降压清暑、利湿宁神。
中医认为肾有双重性,既是阳又属阴,既含火又有水,是人体唯一的双相双能器官。
中医讲“肾主骨”,骨质疏松的主要原因是缺钙,缺钙会使骨头发脆,所以中老年朋友切勿跌倒,否则容易骨折。缺钙应当补钙,现在许多补钙制剂,有的人却很难吸收。调肾法用中药和食疗方法,可以有效补钙。
节目中还给大家推荐了一道适合所有人服用的调肾茶。枸杞子、决明子、白扁豆、山药、茶叶(最好是普洱,铁观音)等量,用开水冲泡。
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