打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
水果养生菜系
逍遥帮主
>《菜谱》
2014.03.20
关注
笑口常开
这道菜有很多种叫法,即蜜枣银心,心太软,笑口常开,糯米枣等。我还是比较喜欢笑口常开这个名字,好听的名字,软糯的味道,让人难以忘怀。
这道菜呢具有补血美容的作用,特备适合女性常吃的一道菜,
民间有这么一段关于大枣的谚语:“
一日食三枣,郎中不用找。门前一颗枣,红颜直到老。要想皮肤好,粥里加红枣”。可见枣对女人有很好的美容﹑护肤和抗衰老的作用。
糯米
也
是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。这两者的搭配不仅增强了事物本身的功效,而且口味也大大提升,绝对是一道大菜。
原料
:大枣20颗,糯米粉2碗。
辅料
:
白糖﹑水淀粉各适量
做法
:
1.
红枣洗净,从中间切开,不要切断。
2.
把枣核从枣内取出来。
3.
去掉枣核的大枣放一边备用。
4.
用同样方法把其它大枣都去掉枣核。
5.
把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀。
6.
把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌。
7.
直到凝结成一个个小疙瘩。
8.
用手揉成面团。
9.
用手揪一块比枣小点的糯米团。
10.
用掌心揉成圆球形状。
11.
把糯米团塞进枣中心,并把两边压紧,放入盘中。
12.
依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸
15
分钟。
13.
锅中烧开适量水,放入白糖和水淀粉,开始搅拌。
14.
煮成透明的粘稠状即可。
15.
煮好的糖水,浇到蒸熟的大枣上即可。
菠萝咕咾肉
菠萝即是
解渴的珍品,也是良好的减肥、健康水果。
菠萝果实含有
菠萝
酶,有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。食用新鲜
菠萝
时,先将菠萝用盐水浸洗,味道会更甜。
原料
:菠萝半个,猪肉半斤,青红甜椒各一个。
辅料
:番茄酱适量,盐2勺, 料酒2勺,胡椒粉1勺,味精适量。
做法
:
1.
将肉切小块儿,用盐、料酒、生抽腌一会儿。
2.
粘上少许蛋液,倒入面粉和生粉中裹匀。
3.
入油锅,炸至表面金黄,捞出。
4.
热锅中,放入少许油,倒入青红椒炒香,倒入菠萝翻炒至出汁。
5.
倒入番茄酱和少许清水,煮沸后小火收汁。
6.
加入味精和胡椒粉即可。
雪梨炒鸡片
众所周知,雪梨有润肺清燥,止咳化痰的功效。怎样让梨出现在饭桌上成为老幼皆爱的菜肴呢。其实雪梨与鸡肉是很好的搭配,
鸡肉温中益气,与雪梨搭配可以综合二者的功效,在提高口味的同时,还增强食物本身的功效。
原料
:鸡片
100
克,雪梨一个
辅料
:枸杞子
、
姜片
、
葱
、
盐
、
湿淀粉适量。
做法
:
1.
鸡脯肉切成薄片。
2.
鸡肉片放一点水淀粉
、盐、料酒煨一下。
3.
梨洗净切成小块(最好连皮一起吃,皮的纤维素含量比较丰富)。
4.
开火,倒入适量花生油,用葱、姜炝一下锅。
5.
炝出香味儿,放入鸡片翻炒。
6.
鸡片变颜色后,放入盐,再翻炒几下。
7.
把梨放进去,快速翻炒。
8.
出锅前放入一点水淀粉,放入枸杞子。
芒果炒牛肉
食用芒果有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效
。
芒果还有很多的食疗功效,主要有能降低
胆固醇
,防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤的作用
原料
:芒果1个,牛肉500克。
辅料
:姜一小块,葱半根,海鲜酱油2勺,料酒1勺。
做法
:1、
把芒果、牛肉切小块。葱花切小丁。2、
把牛肉炒7分熟盛盘备用。3、
芒果翻炒一下,一下就好。把牛肉放进锅内混合均匀,马上盛盘,动作一定要快。4、
然后撒点葱花就OK拉!
脆皮香蕉
香蕉有一定的通便作用,固然可以治疗便秘,但经过加热后的香蕉可以增强本身的通便作用,所以熟香蕉有治疗便秘的作用,而且还能美容。这个脆皮香蕉味道很棒。
原料
:香蕉3根,鸡蛋2个。
辅料
:
面粉适量,面包糠适量。
做法
:1、
将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊。2、
蕉去掉两头四边,整理成1字长方形。3、
将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面。4、
用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。5、
然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠。6、
拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸。7、
炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油。
趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱等等。
菠萝炒饭
原料
:菠萝半个,鸡蛋一个,米饭适量。
辅料
:青豆适量,香葱2根,盐适量。
做法
:1、
挖出凤梨的果肉,切成小丁。青豆洗净沥干水分。鸡蛋磕入碗中打散。2、
锅中倒入油(1汤匙,15ml),油热后淋入鸡蛋液,炒熟并用锅铲打碎成丁盛出。3、
锅中倒入剩余的油(1汤匙,15ml),油热后下香葱花爆香,放入青豆煸炒,之后放入米饭翻炒。炒至九成熟时放入鸡蛋丁、凤梨丁,并用盐调味,翻炒几下关火即可。
木瓜炖牛奶
木瓜炖牛奶
是一道家常甜品,主要食材是木瓜和牛奶,主要烹饪工艺是蒸或炖。木瓜拥无多类维他命B群、胡萝卜素等养分,加上所含的特殊卵白酶,可以快速接收鲜奶外的卵白量
木瓜含有丰富的木瓜酶,维生素、钙、磷及多种矿物质,具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃,舒筋活洛的功效,爱美的女孩子们可以常吃。
原料
:木瓜半个,牛奶适量。
辅料
:冰糖适量
做法
:
1、
将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕,切成丁。2、
取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸10分钟即可。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
6道色香味俱全 的水果菜!
解决多余饺子皮,这4种做法值得一试!
晚饭来碗水果粥,减肥又解暑
水果入菜
今日大寒,要吃这“三冬”降压又降脂,从冬到春不生病,健康迎接新年!
夏季肠胃不舒服?饮食要从“肠”计议!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×