羊奶子又名羊巴奶、绿豆果、黑瞎子果、山茄子、蓝果,是胡颓子科胡颓子属下的植物,原产中国。在很多乡间乡间小路边都能看到,基本上属于80年代的农村零食,那时候谁在村子里面最凶最调皮,那些看的羊奶子,基本上都属于他的,因为实在美味,所以经常会为采摘它们发生孩子之间吵架。
羊奶子属于常绿直立灌木,也是一种忍冬科的植物,最高可长1.5米左右,生长于河岸、池塘边,湖边、沼泽灌木或高山林下,喜欢温暖阳光与潮湿地带,耐寒冷。分布于安徽、江西、湖南、湖北等地区。而闽北地区大部分比较潮湿,所以拥有最多。
羊奶子浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药,清热解毒。花又是蜜源。果实成熟显紫红色。果熟期在3月底,4月初,清明前后。那个时候是春暖花开的季节,大家都会去找。
因为羊奶子的营养价值高,还有治病作用,所以很多人会专门将羊奶子制成果酒、果酱这些食用,卖出去也很受人们的欢迎。所以一些食品厂家,都会到一些盛产羊奶子的农村收购,这在当时也算是很多小孩子的一种赚零花钱的门路,很多80后都有经历过。
种植羊奶子相对简单,羊奶子树很容易管护,对土壤适应性强,极少有病虫害。一年施肥大概两次即可,施肥时间为开花前及小果期,复合肥即可。在花期和幼果期需要较多水分,约为全年总量的30%-40%,当花期和幼果期如遇到干旱时,要立即灌水。
羊奶果山里的野果,以前很多人看不起眼,即使到现在也有不少人还没有发现它的商机,所以现在种植的人特别少,市场前景非常可观。栽种简单,直接用插条的方式就可以繁殖,所以前期投资成本很低,后期管理同样也简单,只要不让野草荒废了羊奶果的生长即可。
羊奶子的营养价值很高,里面的氨基酸以及维生素都很多,而且它的各个部位可以入药,对身体好处越发多。羊奶子能够治疗哮喘、痢疾、跌打损伤等疾病。
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