立秋后,红枣和此物一起煮,腰不痛了,腿不软了,男女可以试试
枣果实营养十分丰富,是我国历来称颂的大众滋补食品,并且素有“木本粮食”之称。
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命C量,几乎居众水果之冠。红枣成份中维他命C含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过研究证实,以上三者均含有抑制癌症的效果。大枣中的山楂酸具有明显的抗癌作用,所以常食大枣有助于预防和治疗肿瘤。
红枣核桃鸡丁做法
1.鸡肉洗净切丁,用腌料拌腌10分钟。
2.放入滚水汆煮,盛起沥干。然后放入热油中浸泡片刻,盛起备用。
3.红枣泡软,去核。大葱切段。
4.核桃仁放入加了半茶匙盐的滚水中煮约5分钟。用牙签挑去核桃衣,用温油以文火炸成金黄色。
5.锅烧热,下油一汤匙,放入姜葱,煎约30秒。洒入绍酒,加入红枣、鸡肉、核桃仁、半茶匙盐、糖、胡椒粉、麻油等,炒匀。用太白粉水勾芡,即可上桌。
你们都学会了吗?
联系客服