黑芝麻酥脆饼干的做法,黑芝麻酥脆饼干怎么做好吃,黑芝麻酥脆饼干的家常做法

对于芝麻，我总是有着不一样的情怀。每次闻到，都会觉的安心，舒适。

食材

• 主料

• 低粉

  40g

• 黑芝麻

  70g

• 鸡蛋清

  16g
•  
• 辅料

• 细砂糖

  30g

• 食用油

  10g

• 小苏打

  1/8勺
•  

步骤

1.黑芝麻炒熟待用。

2.炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。

3.容器内放油，放入低粉和泡打粉。

4.撒入黑芝麻碎。

5.混合均匀。

6.撒上剩下的四分之一黑芝麻，混合均匀。

7.将蛋清液一点点倒入原料中。

8.揉成不太湿润的团。

9.捏成长方形，在冰箱内冷冻一个半小时。

10.冷冻后的长条快速的切成小片。

11.烤盘铺上油纸，放上芝麻片，烤箱预热。上下火，165度，20分钟。

小贴士

冷冻一定要时间够长，不然容易切碎。