黑芝麻酥脆饼干的做法,黑芝麻酥脆饼干怎么做好吃,黑芝麻酥脆饼干的家常做法
- 对于芝麻,我总是有着不一样的情怀。每次闻到,都会觉的安心,舒适。
食材
- 主料
低粉
40g 黑芝麻
70g 鸡蛋清
16g -
- 辅料
细砂糖
30g 食用油
10g 小苏打
1/8勺 -
- 步骤
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1.黑芝麻炒熟待用。
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2.炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。
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3.容器内放油,放入低粉和泡打粉。
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4.撒入黑芝麻碎。
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5.混合均匀。
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6.撒上剩下的四分之一黑芝麻,混合均匀。
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7.将蛋清液一点点倒入原料中。
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8.揉成不太湿润的团。
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9.捏成长方形,在冰箱内冷冻一个半小时。
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10.冷冻后的长条快速的切成小片。
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11.烤盘铺上油纸,放上芝麻片,烤箱预热。上下火,165度,20分钟。
- 小贴士
- 冷冻一定要时间够长,不然容易切碎。
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