大概从三年级开始，我就进入厨房帮妈妈打下手了，可不是简单的洗完、摘菜之类的，而是切配和准备调料，偶尔也会炒炒菜。我很享受做菜的过程，感觉是在完成一个伟大的作品。
刚工作时，为了给孩子们一个惊喜，我开始学习烘焙，把自己的烘焙小食作为奖品奖励孩子们。尝试过的种类有蛋挞、蛋糕、披萨、雪媚娘、糯米糍、雪花酥、面包……其中，绝大多数都要用到面粉。但是蛋挞皮和披萨底都是买的半成品，所以成品还是很成功的。但是蛋糕和面包真的是我的烘焙阴影。
都说做蛋糕简单，我入门尝试的就是蛋糕。一步一步跟着教程来，无论是蛋白打发的程度还是翻拌的手法都没有问题。当我满心期待香喷喷的蛋糕出炉时，等来的竟然是一个结实的粑粑！
又看到说面包很简单，一个面包机就搞定了。于是我又买了个面包机。到货的第一天，我就迫不及待地开始尝试了。按照教程，每一个配比都精准，每一个步骤都细心。我梦想着出炉时的松软喷香，没曾想是一团死疙瘩，毫无生气可言。我一度怀疑是面包机的问题……
再回到近日吧，全民在家练厨艺，全民在家解锁新技能，全民在家玩面粉。朋友圈里各种晒：晒包子的、晒饼的、晒馒头的、晒油条的……信心十足的我立马在网上买了根擀面棒，翻了翻记录，那天是2月16号。
苦等了一周、两周……物流没有任何更新。我等不及了，开始尝试做千层饼。
为了饼的口味，做之前我还特地调了美味的肉馅，想着应该和外面那些小摊的成品差不多吧。因为擀面棒没有踪影，这一次我用的筷子擀饼坯。你没看错，就是一根筷子！天知道擀完后我的手有多酸。制作饼坯的过程中我开始察觉到不对劲——它不柔软，没有延展性，擀不大。我开始往里面包肉馅，团成团之后又用筷子擀成饼。筷子刚滚一圈，露馅了……后面的都是惨——不——忍——睹！最后煎出来的就是一块块硬面饼。
过了几天，擀面棒还是没到。抱着不服输的心理，我又向面粉发起挑战。上次用筷子太费劲，这次改用矿泉水瓶吧。果然，这次擀起来轻松多了。可是，还是缺乏延展性。这次的结果嘛，可想而知……
3月7号，我的擀面棒终于到了。我按耐不住内心的冲动，再次挑战面粉。这一次，我特地调制了梅干菜肉馅，想想最后的成品，一定很美味呀！这一次，我采用了一半开水烫面一半冷水和面的方法，据说这样做出来柔软！面团揉好了，静置半小时后看着状态还不错。把面团拿出来分成小剂子，表面刷一层油静置。一切都准备好，是时候展现擀面棒的真正实力了！拿起第一个剂子——硬，擀不开。第二个——还是硬！到了第三个，依然如此，算了，不错千层饼了，直接做大饺子吧！于是，最后的成果就是一个个油煎大饺子。好吃吗？我不喜欢……
啊！经此几役，我的面粉挑战终以失败告终！我感觉自己好失败！我大概就是那个低概率之一吧！
高手们，快来拯救我啊！
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