虫草怎么吃,冬虫夏草煲粥做法,虫草煮粥的功效,冬虫夏草煮粥大全

虫草怎么吃，这就看个人喜好了，可以泡酒、炖肉、煮水等，如果你喜欢吃粥养生，那冬虫夏草煮粥也是一个很好的选择，而且还比较暖胃，特别适合有胃病或养病中的人群，下面我们就来看看冬虫夏草煲粥做法,虫草煮粥的功效,冬虫夏草煮粥大全。

冬虫夏草羊肉粥

原料：上好的那曲冬虫夏草、瘦羊肉、萝卜、白米。

做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜和冬虫夏草，放白米熬粥。

功效：冬虫夏草性温热，味甘，冬虫夏草不仅滋阴补阳，还能够有效提高人体免疫力，增强体质，还能调节肾脏、肝脏功能，有助于冬季养生保健。

【冬虫夏草田鸡粥】

食材：粳米100克，田鸡100克，那曲冬虫夏草5克，山药(干)30克，枸杞子15克。

做法：

1. 田鸡取腿放入温水中略氽一下，再捞出洗净外表血污。

2. 冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净，放入盘内，加少许冷水，装盘置蒸锅内蒸20分钟。

3. 粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入沸水锅内，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮八成熟。

4. 锅内放入田鸡腿、冬虫夏草、枸杞、山药和姜片，再烧沸几分钟，加盐调味，即可盛起食用。

功效：延缓衰老，营养不良，防癌抗癌食谱，骨质疏松等功效。

冬虫夏草瘦肉粥

原料：冬虫夏草5克 瘦猪肉50克 小米100克制作：

1.将冬虫夏草用布包好，猪肉切成细片。

2.将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。

用法：空腹食。

功效：补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复 等症。

冬虫夏草白果粥-慢性肾炎

原料：冬虫夏草1~2克，白果、芡实各25克，糯米100克，白糖50克。

做法：冬虫夏草洗净；芡实洗净沥干，研碎；白果敲破外壳，放入开水锅中略飞水，取出撕去外膜，扣去心。将糯米淘洗干净，放入锅中，注入清水100毫升，先用大火烧开后，再下冬虫夏草、白果和芡实，转用小火慢熬成粥，加入白糖，搅匀，熬溶即可。

功效：固肾涩精，健脾止泻，收敛祛湿。适用于慢性肾炎迁延日久、正气虚损、蛋白尿久不消退等症。

冬虫夏草粳米粥

用料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。

制法：先将洗净的粳米，冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

功效：补肺益肾，劳嗽痰血。

适应症：久咳虚肾，劳嗽痰血。

配伍禁忌：食物相克白及：1.白及反乌头。2.痈疽已溃，不宜同苦寒药服。

冬虫夏草洋参粥-生津止咳

原料：冬虫夏草5克，西洋参3克，麦冬、淡竹叶各6克，粳米150克，精盐3克，香油3克。

做法：冬虫夏草洗净；西洋参润软切成薄皮。麦冬、淡竹叶洗净，放入砂锅中，注入清水300毫升，用中火煎半个小时，过滤去渣取汁。大米淘洗干净，放于砂锅中，注入药汁和清水1000毫升，大火烧开后，在下冬虫夏草和西洋参，转用小火慢熬成粥，加入精盐和味精，淋入香油，调匀即可食用。

功效：滋阴益气，生津止咳。适用于气阴不足引起的烦躁、口干、气短、乏力等症。

冬虫夏草糯米粥

原料：冬虫草5克，糯米50克，冰糖适量。

做法

1. 将冬虫夏草研成粉末，糯米淘洗干净。

2. 沙锅置火上，加清水适量，放入糯米、冰糖，煮至糯米烂时粥成，加入冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可。

成品特点：粘稠，甜。

保健功效：此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑禿、"鬼剃头"者。

冬虫夏草核桃粥-气血亏虚

原料：冬虫夏草1~2克，核桃仁、黑芝麻、黄豆、黄芪、山药各15克，红枣25克、糯米100克，冰糖50克。

做法：将冬虫夏草、核桃仁、黑芝麻、黄豆、黄芪、山药分别洗净烘干，共研成细粉。红枣洗净去核、糯米淘洗干净，一起放入砂锅中，注入清水1000毫升，先用大火烧开，转用小火慢熬，至粥将成时，加入研好的药粉和冰糖，搅匀，在熬10分钟即可。

功效：适用于气血亏虚、腰膝酸软、四肢乏力、尿频、肌肤枯燥、须发早白及老年人大便秘结、骨质疏松等症。

选怎样的虫草最有药用价值

冬虫夏草，也叫虫草，但虫草却有500多种，冬虫夏草只是其中的一种。而市面上却有一些不法商家以其它虫草冒充冬虫夏草售卖的，这个大家一定要警惕。据西藏那曲挖虫草藏民达娃介绍，冬虫夏草稀有，价格昂贵，虫草市场都很混乱，很多不良商家为了牟利不惜出卖良心作假掺假，比如以类似冬虫夏草的凉山虫草、新疆虫草、亚香棒虫草等冒充真正的冬虫夏草，或在真虫草里面注入水银、泥沙、铅粉等有害物质增重，这些有毒的虫草不但不能给身体带来任何好处，反而对身体伤害更大，所以大家在选购的时候一定要懂得辨别真伪。如果不懂辨别可以百度藏民达娃，藏民达娃从小就随父辈上山采挖冬虫夏草，对真假虫草一看便知。他有在百度上发表过如何辨别真正那曲冬虫夏草的文章，因为他也深受外面劣质虫草冒充家乡那曲虫草的苦恼。冬虫夏草有很多产地，产地不同品质也不同，海拔越高品质越好，其中以西藏那曲地区最高，青海玉树次之。

什么类型的人适合吃？

1、工作压力大，易疲劳，亚健康者。

2、吸烟、酗酒、长期服用药物的人。

3、中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。

4、各类肿瘤患者。

5、肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。

6、患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高、低血压的人。

7、患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人。

8、急、慢性肝炎，肝硬化患者。

9 、城市综合症：免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。