厨房小技巧系列4之教你挑最好吃的水果！

来源：onlylady 时间：2011年12月3日 8:45    分享：

　　[Onlylady 女人志讯]Onlylady美食频道亲爱的们，厨房小妙招系列又和大家见面啦。除了置办厨房神器，掌握一些烹饪、打理的小妙招，也能让你下厨房事半功倍哟！现在果蔬的催熟剂、农药残留等问题越来越严重，不知道大家平时都怎样选购水果呢？并非大超市的水果就更可信，路边小贩那儿也可能买到又大又甜又新鲜的果子。小编今天和大家分享一些挑选办法，让你买到最好吃的水果！

　　1.草莓-别太红，红里带白点最甜。

　　2.木瓜-挑鼓肚子，斑点多，微黄偏硬的。

　　3.西瓜-瓜脐凹进去的熟。

　　4.甜橙-要捡沉的，表皮润滑，底部有"圈"的。

　　5.芒果-挑饱满圆润，不软不硬的。

　　6.苹果-挑黄里透红，有红丝的。

　　7.葡萄-饱满，梗硬挺。

　　8.香蕉-不要挑两头绿色，要圆润无棱。

　　另外，很多人喜欢连皮吃水果，可现在种植的水果很多都有农药残余，如果先用清水冲洗一遍，再用淘米水浸泡30分钟就可以去除果蔬表面80%左右的农药残留。