花椒芳香精油的提取方法.pdf

1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202010825562.5 (22)申请日 2020.08.17 (71)申请人 贞丰县顶罈椒业有限公司 地址 562200 贵州省黔西南布依族苗族自 治州贞丰县北盘江镇兴府路 (72)发明人 闵芳卿 (74)专利代理机构 贵州派腾知识产权代理有限 公司 52114 代理人 谷庆红 (51)Int.Cl. C11B 9/02(2006.01) (54)发明名称 一种花椒芳香精油的提取方法 (57)摘要 本发明属于提取领域， 具体涉及一种花椒芳 香精油的提取方法； 通过对花椒粒进。

2、行两次烘 焙， 再经预处理、 对花椒叶进行酶解， 进行两次提 取、 纯化等步骤， 使得提取的芳香精油芳樟醇含 量达到91.7。 权利要求书1页 说明书4页 CN 112126521 A 2020.12.25 CN 112126521 A 1.一种花椒芳香精油的提取方法， 其特征在于， 包括以下步骤： 预处理、 酶解、 脱色、 一 次提取、 二次提取、 纯化。 2.如权利要求1所述的一种花椒芳香精油的提取方法， 其特征在于， 所述的预处理， 是 在花椒粒中加入其质量1-1.5倍的乙醇， 研磨成浆后加入抗坏血酸， 得到花椒浆液。 3.如权利要求1所述的一种花椒芳香精油的提取方法， 其特征在于， 所。

3、述的花椒粒， 是 将鲜花椒经过两次烘焙后得到的。 4.如权利要求3所述的一种花椒保健茶， 其特征在于， 所述的两次烘焙， 第一次烘焙的 温度为70-80， 烘焙时间为10-20min； 第二次烘焙的温度为30-40， 烘焙时间为40- 70min。 5.如权利要求1所述的一种花椒芳香精油的提取方法， 其特征在于， 所述的酶解， 是在 经过摊晾1-2天后的花椒叶表面喷洒复合酶液至叶片湿润， 于28-35下酶解5-8h， 干燥后 粉碎， 与花椒浆液混合， 得混合液。 6.如权利要求5所述的一种花椒芳香精油的提取方法， 其特征在于， 所述的复合酶液， 是将纤维素酶、 果胶酶和水按3-5： 2-6:1。

4、0-15的质量比混合而成。 7.如权利要求1所述的一种花椒芳香精油的提取方法， 其特征在于， 所述的一次提取， 是将混合液以水为溶剂， 进行亚临界萃取， 取萃取相进行减压蒸馏， 得到初提精油。 8.如权利要求1所述的一种花椒芳香精油的提取方法， 其特征在于， 所述的二次提取， 是在初提精油中加入石油醚， 再进行重蒸馏， 取馏出液， 挥干溶剂后得到毛油。 9.如权利要求1所述的一种花椒芳香精油的提取方法， 其特征在于， 所述的纯化， 是将 毛油经大孔树脂柱洗脱后浓缩， 再进行过滤即得到花椒芳香精油。 权利要求书 1/1 页 2 CN 112126521 A 2 一种花椒芳香精油的提取方法 技术领。

5、域 0001 本发明属于提取领域， 具体涉及一种花椒芳香精油的提取方法。 背景技术 0002 花椒属芸香科植物， 在我国栽培历史悠久， 经济价值很高， 适应生长领域广泛， 具 有易栽培、 好管理、 好生长、 结果早、 收益大的特点。 针对花椒的加工通常是采用花椒果实进 行花椒油的加工制作。 挥发油中含有多种有益物质， 当花椒其中的挥发油作为香精使用时， 人们希望挥发油具有清新甜润的香气， 同时留香时间持久。 研究表明， 挥发油的香气强度和 类型在很大程度上受到呈香化合物含量比例的影响， 尤其是芳樟醇， 通常挥发油中的芳樟 醇含量越高， 挥发油的香气强度越高， 程度越深。 所以提高挥发油中芳樟醇。

6、的含量则可以使 芳香精油的留香更持久， 且香气清新。 发明内容 0003 本发明为解决上述问题， 提供了一种花椒芳香精油的提取方法。 0004 具体是通过以下技术方案来实现的： 0005 一种花椒芳香精油的提取方法， 包括以下步骤： 0006 1、 将鲜花椒清洗后进行第一次烘焙， 温度为70-80， 烘焙时间为10-20min； 冷却 后再进行第二次烘焙， 温度为30-40， 烘焙时间为40-70min， 得到花椒粒； 0007 2、 预处理： 在花椒粒中加入其质量1-1.5倍的乙醇， 研磨成浆后加入抗坏血酸， 得 到花椒浆液； 0008 3、 酶解： 在经过摊晾1-2天后的花椒叶表面喷洒复合。

7、酶液至叶片湿润， 于28-35 下酶解5-8h， 干燥后粉碎， 与花椒浆液混合， 得混合液； 0009 进一步， 所述的复合酶液， 是将纤维素酶、 果胶酶和水按3-5： 2-6:10-15的质量比 混合而成； 0010 4、 脱色： 在混合液中加入丙酮， 静置1-2h， 挥干丙酮； 0011 5、 一次提取： 以水为溶剂， 进行亚临界萃取， 取萃取相进行减压蒸馏， 得到初提精 油； 0012 6、 二次提取： 在初提精油中加入石油醚， 再进行重蒸馏， 取馏出液， 挥干溶剂后得 到毛油； 0013 7、 纯化： 将毛油经大孔树脂柱洗脱后浓缩， 再进行过滤即得到花椒芳香精油。 0014 综上所述，。

8、 本发明的有益效果在于： 本发明通过对花椒粒进行两次烘焙， 再经预处 理、 对花椒叶进行酶解， 进行两次提取、 纯化等步骤， 使得提取的芳香精油芳樟醇含量达到 91.7。 0015 其中， 对鲜花椒采用两次烘焙， 可有效保留花椒的香气和挥发油成分。 采用混合酶 对花椒叶进行酶解， 纤维素酶可有效对花椒叶的纤维质进行酶解， 果胶酶分解花椒叶细胞 中的果胶， 使得酶解效率更高， 提高提取率。 采用水为溶剂进行亚临界萃取， 减少了溶剂的 说明书 1/4 页 3 CN 112126521 A 3 加入， 之后再进行重蒸馏， 进一步将芳樟醇提取出来， 纯化后可将挥发油中的其他化合物去 除， 提高芳香精油。

9、的纯度。 具体实施方式 0016 下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明， 但本发明并不局限于这些实 施方式， 任何在本实施例基本精神上的改进或代替， 仍属于本发明权利要求所要求保护的 范围。 0017 实施例1 0018 一种花椒芳香精油的提取方法， 包括以下步骤： 0019 1、 将鲜花椒清洗后进行第一次烘焙， 温度为75， 烘焙时间为15min； 冷却后再进 行第二次烘焙， 温度为35， 烘焙时间为55min， 得到花椒粒； 0020 2、 预处理： 在花椒粒中加入其质量1倍的乙醇， 研磨成浆后加入抗坏血酸， 得到花 椒浆液； 0021 3、 酶解： 在经过摊晾2天后的花椒叶表面喷。

10、洒复合酶液至叶片湿润， 于32下酶解 7h， 干燥后粉碎， 与花椒浆液混合， 得混合液； 0022 进一步， 所述的复合酶液， 是将纤维素酶、 果胶酶和水按4： 4:12的质量比混合而 成； 0023 4、 脱色： 在混合液中加入丙酮， 静置1h， 挥干丙酮； 0024 5、 一次提取： 以水为溶剂， 进行亚临界萃取， 取萃取相进行减压蒸馏， 得到初提精 油； 0025 6、 二次提取： 在初提精油中加入石油醚， 再进行重蒸馏， 取馏出液， 挥干溶剂后得 到毛油； 0026 7、 纯化： 将毛油经大孔树脂柱洗脱后浓缩， 再进行过滤即得到花椒芳香精油。 0027 实施例2 0028 一种花椒芳香。

11、精油的提取方法， 包括以下步骤： 0029 1、 将鲜花椒清洗后进行第一次烘焙， 温度为70， 烘焙时间为10min； 冷却后再进 行第二次烘焙， 温度为30， 烘焙时间为40min， 得到花椒粒； 0030 2、 预处理： 在花椒粒中加入其质量1倍的乙醇， 研磨成浆后加入抗坏血酸， 得到花 椒浆液； 0031 3、 酶解： 在经过摊晾1天后的花椒叶表面喷洒复合酶液至叶片湿润， 于28下酶解 5h， 干燥后粉碎， 与花椒浆液混合， 得混合液； 0032 进一步， 所述的复合酶液， 是将纤维素酶、 果胶酶和水按3： 2:10的质量比混合而 成； 0033 4、 脱色： 在混合液中加入丙酮， 静置。

12、1h， 挥干丙酮； 0034 5、 一次提取： 以水为溶剂， 进行亚临界萃取， 取萃取相进行减压蒸馏， 得到初提精 油； 0035 6、 二次提取： 在初提精油中加入石油醚， 再进行重蒸馏， 取馏出液， 挥干溶剂后得 到毛油； 0036 7、 纯化： 将毛油经大孔树脂柱洗脱后浓缩， 再进行过滤即得到花椒芳香精油。 说明书 2/4 页 4 CN 112126521 A 4 0037 实施例3 0038 一种花椒芳香精油的提取方法， 包括以下步骤： 0039 1、 将鲜花椒清洗后进行第一次烘焙， 温度为80， 烘焙时间为20min； 冷却后再进 行第二次烘焙， 温度为40， 烘焙时间为70min，。

13、 得到花椒粒； 0040 2、 预处理： 在花椒粒中加入其质量1.5倍的乙醇， 研磨成浆后加入抗坏血酸， 得到 花椒浆液； 0041 3、 酶解： 在经过摊晾2天后的花椒叶表面喷洒复合酶液至叶片湿润， 于35下酶解 8h， 干燥后粉碎， 与花椒浆液混合， 得混合液； 0042 进一步， 所述的复合酶液， 是将纤维素酶、 果胶酶和水按5： 6:15的质量比混合而 成； 0043 4、 脱色： 在混合液中加入丙酮， 静置2h， 挥干丙酮； 0044 5、 一次提取： 以水为溶剂， 进行亚临界萃取， 取萃取相进行减压蒸馏， 得到初提精 油； 0045 6、 二次提取： 在初提精油中加入石油醚， 再进。

14、行重蒸馏， 取馏出液， 挥干溶剂后得 到毛油； 0046 7、 纯化： 将毛油经大孔树脂柱洗脱后浓缩， 再进行过滤即得到花椒芳香精油。 0047 实施例4 0048 一种花椒芳香精油的提取方法， 包括以下步骤： 0049 1、 将鲜花椒清洗后进行第一次烘焙， 温度为77， 烘焙时间为14min； 冷却后再进 行第二次烘焙， 温度为32， 烘焙时间为60min， 得到花椒粒； 0050 2、 预处理： 在花椒粒中加入其质量1.5倍的乙醇， 研磨成浆后加入抗坏血酸， 得到 花椒浆液； 0051 3、 酶解： 在经过摊晾2天后的花椒叶表面喷洒复合酶液至叶片湿润， 于30下酶解 6h， 干燥后粉碎， 。

15、与花椒浆液混合， 得混合液； 0052 进一步， 所述的复合酶液， 是将纤维素酶、 果胶酶和水按5： 2:13的质量比混合而 成； 0053 4、 脱色： 在混合液中加入丙酮， 静置2h， 挥干丙酮； 0054 5、 一次提取： 以水为溶剂， 进行亚临界萃取， 取萃取相进行减压蒸馏， 得到初提精 油； 0055 6、 二次提取： 在初提精油中加入石油醚， 再进行重蒸馏， 取馏出液， 挥干溶剂后得 到毛油； 0056 7、 纯化： 将毛油经大孔树脂柱洗脱后浓缩， 再进行过滤即得到花椒芳香精油。 0057 实验1 0058 本实验在与实施例1的同等条件下， 不进行酶解， 直接将花椒叶粉碎进行芳香精油 的提取； 0059 实验2 0060 本实验在于实施例1的同等条件下， 对花椒粒采用90烘焙1h， 进行芳香精油的提 取； 0061 实验3 说明书 3/4 页 5 CN 112126521 A 5 0062 本实验在与实施例1的同等条件下， 仅采用亚临界萃取发进行芳香精油的提取； 0063 实验4 0064 本实验在与实施例1的同等条件下， 不进行纯化； 0065 对上述实验得到的芳香精油进行芳樟醇含量和纯度的测定， 并与实施例1进行对 比， 结果如表1所示。 0066 表1 0067 0068 说明书 4/4 页 6 CN 112126521 A 6 。