没有紫苏，中国人的夏天是不完整的！
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天气越热，大家越想吃麻辣鲜香的小龙虾。
而满足14亿人味蕾的小龙虾，离不开的一味调料就是紫苏。
在我们普通人眼里，这么一片又绿又紫的叶子，就是提味儿用的，但在有钱人和老板眼里，它已经成了赚钱的新方向。
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紫苏的由来，相传跟名医华佗有关。
据说有一次他上山采药，发现一只大腹便便的水獭，而这只显然吃多了的水獭，在着急忙慌的找什么东西，后来它找到一种植物，吃了几片叶子，吃完后，这只水獭就舒服的躺下睡懒觉了。
这事儿引起了华佗好奇，于是他也摘了几片叶子拿回家研究，后来把这种味道像薄荷、能行气和胃的叶子起名为“紫舒”，后来传着传着就叫成“紫苏”了。
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而“紫苏”不仅叶子能入药、能入菜，还被誉为“陆上深海鱼油”和“植物脑黄金”，紫苏籽可以加工制油，根和茎也都能利用。
紫苏利润有多大呢？
广东有家紫苏种植合作社，去年靠直接卖叶子就赚了120万。
而内蒙古有一专做紫苏加工的企业，靠紫苏蜂蜜、紫苏籽油等7条产品生产线，争取到了4000多万的补贴。
不过把紫苏生意做得最好的，还得是黑龙江桦南县，目前全县紫苏产值达3.5亿。
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我们很多人可能都吃过紫苏鸡蛋，但了解紫苏的人并不多，如果你能延伸出更新颖的紫苏加工类产品，就能抢先占领这个前景行业和市场了！
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