土豆秘制新吃法，软糯香酥还拉丝，比炒土豆简单，比吃肉还香

土豆是哈妹平时最喜欢的蔬菜没有之一哦！哈妹真的是超级超级无敌喜欢吃土豆，感觉土豆不管怎么做都好好吃。今天哈妹给大家分享一道土豆的新吃法。

这个新吃法不仅营养美味而且颜值也是很高的，做法简单容易学，厨房小白也完全不用怕，跟着哈妹一起看看具体的烹制步骤吧！

土豆丸子

配料:
土豆一个、葱适量、玉米淀粉土豆量的四分之一、糖3克、盐4克、油适量 
烹饪步骤:
1.准备好材料

2.土豆洗净去皮切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟或用蒸锅蒸熟都可以

3.葱切葱花备用

4.土豆熟后用勺子压成泥

5.加入盐、糖、葱搅拌均匀

6.加入玉米淀粉，土豆和淀粉的比例是4:1，不要一次性加入，边加边搅拌成团即可

7.取适量的土豆泥揉成丸子

8.依次做好所有的土豆丸子

9.锅中倒入适量油烧至七八成热时放入土豆丸子，中小火炸

10.其中用漏勺来回推动丸子，使其受热均匀

11.炸至金黄色捞出沥干油分备用

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12.美味做好啦