打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
祖志宏 ​:婆婆包的粽子

导读

“每逢端午献玉身,一份真情一寸心。可口非因香味美,身有正气誉乾坤。”

小小的粽子,它是一份真情,也是一份真心。它让我感知了家的味道,再一次感受到父母的恩情,婆婆的良苦用心和丝丝关爱。

婆婆包的粽子

作者:祖志宏 

成家前,我爱吃妈妈包的粽子;而今,我爱吃婆婆包的粽子。小小的粽子,被叶子层层包裹着,就像妈妈和婆婆对我的爱,令我温暖,令我沉醉。
儿时,妈妈包粽子喜欢放红小豆。时间久远,我已然忘记妈妈包粽子的样子,但粽子的味道却牢牢记忆于心。那时,我喜欢蘸着白糖吃粽子,粽子吃不多,白糖却吃不少。所以,妈妈包的粽子,味道是甜甜的。
2015年12月31日,我与老公登记结婚。结婚第一年,我吃上了婆婆包的粽子。原味的粽子带着枣香。粽子很好吃,我一下子吃了四个。没成想,这个小小的细节,被婆婆记在了心里。
此后几年,每到端午节,我都会吃到婆婆包的粽子。婆婆也总是想方设法,给我做各种粽子吃。
婆婆手巧,很会做饭。端午节前夕,婆婆经常去市场和超市。她每次风风火火的出去,每次又空手而归。这引起了我的好奇,我忍不住地问:“妈,您干啥呢?怎么光逛不买?”“我看看哪里的糯米好,哪家的粽叶好用。”
有了儿子后,婆婆更加用心,给我们娘俩做各种美味。尤其是端午节,她经常做我爱吃的粽子。
为了给我和儿子包出好吃的粽子,婆婆很早就开始做准备。端午节用到的材料都是她提前几天选好的,从糯米和粽叶的选配等等,都一丝不苟。她在超市里买来糯米和粽子叶,又在市场里买粽子绳、蜜枣,最后在路边摊上买了两小把艾叶。回到家,婆婆先将艾叶挂在了门上,边挂边跟我说:“端午节挂艾叶,辟邪!”
端午节当天,婆婆很早就起床了。她在第一时间里浸泡糯米,把新鲜的粽子叶放在锅里煮开消毒,又精心挑选大且饱满的蜜枣做馅料。一切准备妥当,婆婆就开始包粽子。
她先将粽子叶卷成一个较大圆锥握在手心中,然后用一颗蜜枣堵上圆锥尖部,再用调羹将适量的糯米倒在圆锥形的粽叶里,用手将米压紧。婆婆手指灵活地包着粽子,她的动作太利索,我还没看真切,一个粽子就包好了。紧接着,婆婆又包了第二个粽子、第三个粽子……随着包好的粽子越来越多,婆婆的脸上也出现了细密的汗珠,经光线一照,泛着耀眼的光晕。那一瞬间,我的眼睛里只剩下婆婆额头上细密的汗水,粽子的身影却模糊了。
婆婆煮上粽子后,我们娘俩就在客厅聊天。当厨房里飘来了粽子的香味儿,我跟婆婆说:“妈,粽子熟了吧,我闻到粽子的味道了。”婆婆看了看时间说:“没呢!咋也得一个小时,现在才四十五分钟。”我只得耐着性子等。婆婆看我着急的样子,语重心长地说:“做粽子是个细致活,不能马虎和糊弄,一糊弄,粽子就出不来好吃的味道。”我了然地点头说:“嗯!我知道了。”我又等了一会儿,终于听到婆婆说:“好了!”
当我抱着孩子坐到餐桌旁,婆婆已经摆好了桌子。新鲜出锅的粽子还冒着热气,满屋子的粽子香味儿,勾起了我的食欲。我迫不及待地夹了一个,顾不得烫手、等不及放凉,就动手剥粽子叶。白色的糯米被蜜枣染成了白褐色,我夹了一小块,放进嘴里咀嚼,芳香入口,甜而不腻,“好吃!”我脱口而出!婆婆却没有着急吃,一直笑着,一边看着我吃,一边将粽子叶一层一层地剥下,给我放到盘子里。 
结婚后,我就很少吃到妈妈亲手包的粽子了。虽然,现在市场上粽子花样繁多,口味也精彩纷呈。但,吃起来,我却总也感觉不出粽子的温馨。婆婆包的粽子,让我吃出了妈妈的味道,也给我一种回到了妈妈的身旁的感觉。“好吃!好吃!”我边吃边跟婆婆说。婆婆总是开心的一笑,甜蜜的心情,绽放在灿烂的脸庞。
“每逢端午献玉身,一份真情一寸心。可口非因香味美,身有正气誉乾坤。”
小小的粽子,它是一份真情,也是一份真心。它让我感知了家的味道,再一次感受到父母的恩情,婆婆的良苦用心和丝丝关爱。
 “妈,我想吃您包的粽子了。”我忍不住地给婆婆发了信息。
“我现在就去买糯米,明天就让你吃到。”婆婆秒回。
……我擦擦湿润的双眼,继续打字书写。
不辜负婆婆的爱,做最好的儿媳,最好的妻子。我告诉今天的自己。
2020年6月23日


关注!
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
今年的粽子是我和儿子包的, 80岁的婆婆边吃边夸, 直说太好吃
粽叶飘香迎端午——紫薯蜜枣粽
万水千山粽是情【蜜枣粽子】
传统蜜枣粽子
小货之蜜枣粽子
端午节你还在买粽子吗?自己做吧!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服