说起失眠这一话题,我想起了前年冬天发生的一件事情。当时我因为各种事情不可避免地承受了很大的心理压力,导致我失眠了整整一周。最后我不得不去医院接受治疗,身体才慢慢恢复。出院后,医生提醒我不要过度压力自己,要多注重锻炼身体、娱乐放松心情,同时多吃助眠养生的蔬菜和水果,才能使我的身体更加健康。
今天张清要介绍的这种蔬菜,是我个人非常喜欢的,每个季度我都会在自家门前种上一些。这种蔬菜有着“长寿菜”“皇帝菜”等美誉,就是茼蒿。它们不仅味道鲜美,同时具备很多养生功效,可以起到助眠、养肝明目等作用。如果您也经常失眠或者希望保持身体健康,不妨尝试一下茼蒿,也许会对您有所帮助。
茼蒿是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素和矿物质。而糯米粉则是我们做饼类点心的常用材料之一。将这两种食材结合在一起,制作成糯米粑粑饼,即可吃到香甜柔软的口感。
首先准备好材料:糯米粉、茼蒿、葱姜蒜、盐、鸡精、芝麻油及清水。接着,将茼蒿洗净,在滚水中焯烫1-2分钟,取出沥干水分,切成细末。
将切好的茼蒿与糯米粉一同放入一个大碗中,加入适量的盐和鸡精,一点点加入清水,用手不断搓揉,直至成为软硬适中的面团。将面团分成4-5个小块,搓成球形,稍微压扁,然后在表面撒上芝麻。
开中小火,烤盘内涂上一层橄榄油,然后把饼放入盘中,烤制约5-7分钟至表面变成金黄色即可。期间不断翻面,避免焦糊。最后在饼上淋上一滴香喷喷的芝麻油,趁热吃,口感更佳。
这款茼蒿糯米粑粑饼,不仅香甜可口,而且营养丰富,成为了我每天早餐中不可或缺的一部分,也让我感受到了家的温暖。
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