升糖指数英文全称（Glycemic Index），简称(GI)，中文全称“血糖生成指数”，简称“升糖值”。
它的定义是：在标准定量下（一般为50克），某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下的面积、标准物质（一般为葡萄糖）所产生的血糖时间下的面积之比，再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
很多的糖友们都不清楚自己应该吃哪种水果，其实，这个很好辨别，升糖指数高的水果应该尽量少吃或者不吃；升糖指数不高的水果，每天都可以吃一点。而且，每个患者的空腹血糖和餐后血糖值也不一样，血糖过高的时候，一定得控制水果了；血糖值稳定的话，则可以适量多吃一点水果。
下面，【微信公众号：贝塔系】来为大家介绍常见水果及其制品的升糖指数。
樱桃 22
李子 24
柚子 25
桃子 28
天然果汁桃罐头 30
生香蕉 30
熟香蕉 52
杏干 31
淡味果汁杏罐头 64
葡萄 43
葡萄干 64
梨子 36
苹果 36
橘子 43
猕猴桃 52
芒果 55
巴婆果 58
菠萝 66
香蕉 72
柠檬 34
草莓 29
柿子 37
哈密瓜 41
一些常见饮料的升糖指数如下：
水蜜桃汁 32.7
苹果汁 41
巴梨汁罐头 44
菠萝汁 46
柚子汁 48
橘子汁 57
可乐 40.3
一般GI值低于40的水果，糖友们是可以每天都吃一点的，GI值高于60的水果，糖友们则要非常注意了。
有八种水果是糖友们尽量不要吃的：葡萄、桂圆、榴莲、香蕉、柿子、荔枝、大枣、甘蔗，至于原因，塔小全以后再作说明。
有了上面这张清单，相信糖友们已经知道什么样的水果应该吃多少了。
最后，糖友们一定要记住的是——管住嘴，一些水果一定是不能够多吃的，切记浅尝辄止。
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