以色列特拉维夫大学的一项新研究指出:在上午9:30之前吃早餐,能够避免肥胖和糖尿病。研究结果发表在《Diabetes Care》杂志上。
吃早餐的时间,会影响一种调节餐后血糖和胰岛素反应的“生物钟基因”,从而与肥胖、2型糖尿病、高血压和心血管疾病产生联系。
浙江大学医学院人类遗传病专家祁鸣教授表示:人体内,有9~12组控制节律的基因,在它们的作用下,人的激素分泌是有节律的。
9:30这个时间点,应该是现代人的节律基因,每个人都要慢慢形成自己的一个时间节点。
健康生活表
5~6点
醒了也要多睡会儿
很多中老年人“晚上睡不着,早上醒得早”。如果你在清晨五六点就早早醒来,可以稍微运动后回去睡回笼觉。
实在睡不着也可以闭目养神,或躺在床上按摩腹部、揉搓双手,有助于保证白天有旺盛的精力。
6点半
做伸展运动
中老年人每天早上简单锻炼10~20分钟即可,建议以轻缓柔和的运动为主,如伸展运动、散步、瑜伽、太极拳等。
7~8点
吃份高营养早餐
包子、油条、烧饼等淀粉类食物是多数人早餐桌上的主力军。但是,除了淀粉类食物外,再来一杯牛奶或者豆浆、一个鸡蛋、一小份水果,会更加健康。
10点
吃一小把坚果
中老年人应该在上午十点左右,吃一小把坚果,对心脑血管健康有好处。花生、核桃、杏仁、松子等都是不错的选择。
11~12点半
享受“杂牌”午餐
午餐食物一定要种类多样。老年人做午餐一定要“杂”,炒菜时尽量多放几种食材。比如,炒青菜时放点蘑菇,做肉菜时放点胡萝卜丁、黄瓜丁,每种菜量不大,但种类、颜色要尽可能丰富。
13点
小睡30分钟
午饭后半小时,疲劳感来袭,此时不妨先喝一小杯水,然后打个盹儿。午睡对降低血压、保护心脏、增强记忆力、提高免疫力等都有好处。但是,午睡时间不宜过长,20~30分钟即可。
14点
喝杯绿茶
午觉醒来之后,人总会有些倦怠,此时来杯绿茶对身体可是非常好。研究表明:绿茶能降低患癌风险。
15点
晒晒太阳
如果天气好,中老年人可以去户外锻炼,此时阳光和煦,是晒太阳的好时机。若下雨或者太阳太毒,则可在家做做健身操、身体拉伸等。
16点
来杯酸奶
下午4点,人的血糖开始升高,此时,中老年人可以再加个餐,喝杯酸奶或吃两片全麦面包。
18~20点
与家人分享“慢”晚餐
晚餐一定要清淡,对一天的营养进行查漏补缺。
晚饭不能吃得太晚,否则影响睡眠。
晚餐时间一般相对充裕,可以和家人一起慢慢享用,细嚼慢咽,聊聊天,无疑是一段幸福的家庭时光。
20点
站一刻钟
吃完晚饭,很多人便立刻窝在沙发里看电视,这可是十分伤害肠胃的。晚饭后最好站立15分钟,或一边走动一边给久违的朋友打个电话,也可以浇浇花、洗洗碗。
21点
提前刷牙
刷牙时间最好放在晚上9点,这样可以保证自己晚上9点后,不再吃东西。也可以利用这段时间,做点自己喜欢的事情,比如看看书等。
22点
保持室内温度平稳
人的最佳睡眠时间是22点,最晚不超过23点。科学研究显示:卧室保持平稳温度,不过冷也不过热,可以降低患糖尿病和其他代谢疾病的风险。家里有地热的,入睡前最好将房间温度稍微调低一点;没有地热的南方人,还是裹紧被子或者贴上暖宝宝睡觉吧~
这种东西早上吃很好
它就是山药。在中医眼中它是一味滋补圣品,药用价值极高,有补脾肺肾、益气养阴的功效,而且里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等,具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。
平常我们的吃法就是炒着吃或者煲汤吃,但是中医告诉我们,换个吃法,把山药当早餐吃才能更好发挥其养生功效。因为早上八点左右吃早餐的时候,正是脾经最旺盛的时候,这个时候吃滋补脾胃的首选药材山药,其有益成分能被身体更好地吸收,完成人体与食材的大和谐。
推荐一:清蒸山药
早上我们一般比较匆忙,清蒸山药当早餐为妈妈们省去很多麻烦。具体做法是:把山药的须毛稍微刮一下,用清水搓洗去泥后切成段,蒸大约20分钟左右即可,因山药厚薄不同蒸的时间也会有不同,不清楚的用筷子扎扎看,能不费力扎进去就是熟了。
山药吃起来比较清淡,不太习惯这么清淡的口味的亲们,可以站点果酱或者白糖食用。由于山药去皮后容易氧化变黑,所以也可以蒸熟后再去皮。
推荐二:红枣山药粥
【材料】:红枣10枚、鲜山药200克、粳米100克
【功效】:红枣可谓是山药的“绝配”,两味一起有健脾养胃,祛风散寒,强肾固本提升人体免疫力,抵御流感病毒,预防感冒的功效
【做法】:
1.粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;
2.山药去皮,切小粒,放入水中浸泡,以防变色。
3.锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。
4.待米粒松软后倒入山药、红枣,小火慢慢熬,用勺搅拌,直到米粥黏软即可。
推荐三:山药粉糊
【材料】:淮山药粉、白茯苓粉、葛根粉各15克
【功效】:作为营养早餐,可以起到很好的调理脾胃的功效;还可调理因脾胃虚弱导致的前额白发。
【做法】:以冷开水调成稠状,加热煮熟后食用。
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